大渦食堂 — Restaurant in Naruto

道の駅「くるくるなると」の中にある食堂です。人気です。おいしいです。大満足です。これは行列ができる訳だと納得しました。

とても人気のお店で、お盆の土曜日だったため、お昼どきを外した2時過ぎでしたが、駐車場に入るのに20分、食券を買うのに20分並びました。

SAなどによくあるお手軽軽食スタイルで、券売機で食券買って、カウンターで受け取って、オープン空間に並んだ席で食べる、と言う形式なのですが、食べられるものが「軽食」ではなくて本格的。券売機には650円のうどんから、2580円のガーリック牛ステーキプレート（定食）、5800円のくるくる大渦絶景丼まで多彩なボタンが並び、物珍しさが光りました。

海鮮丼が有名と聞いていましたが思ったよりメニューが多くありかなり迷いました。二人で行っていたので、ひとつは海鮮丼の内のひとつでお刺身5種類が楽しめる「大渦5色丼」にして、もうひとつは「ガーリック牛ステーキプレート」にしました。

大渦5色丼は、いくら、鮪、サーモン、鯛、生えびが乗った海鮮丼で、徳島らしくすだちが添えられています。小振りな器に見えましたが、食べてみると量も十分。お魚はどれも新鮮でおいしかったです。味付けには刺身専用造り醬油と濃厚旨胡麻だれがあって、個人的には醤油一択でした。後半、出汁茶漬けにする事も可能です。厨房のカウンターの所まで行かないといけませんが、熱い海鮮出汁があるので自分で丼に海鮮出汁を掛けて味変し、二度楽しめます。

海鮮出汁の隣りにガリがおいてあるので、これは最初に海鮮丼を受け取った時に自分で小皿に取って持って行くのをオススメします。昆布が絡んだガリだけでも気に入って、買って帰りたくなりました。

牛ステーキプレートは、ご飯とみそ汁、小鉢の付いた定食でした。なぜメニュー名がプレートとなっているのかは不明です。お肉も柔らかくておいしかったです。味付けも好みで量もあって、ガッツリ食べたと言う満足感がありました。

食券購入のために並んでいた間に、別のお客さんに一番値段が高い「くるくる大渦絶景丼」が給仕されているのを見ました。店員さんが太鼓を鳴らす中現れたのは3段タワー式の海鮮丼で、インパクトもボリュームも抜群。お刺身もおいしそうでいつか食べてみたいと思いましたが、あれを注文するにはもう少し人数が必要かも。

お客さんの多い日だったからか、カウンターを取り囲むように並ぶイートインコーナーの左手奥の別室が開放されて、飲食できるようになっていました。風景的にはちょっとさみしくなりますが、奥の別室の方が冷房が効いていて涼しくてよかったです。かつ、静かに落ち着いて食べられました。

お店の印象はとてもよかったです。ずらりと並んだ行列は邪魔にならないように誘導されており周囲に混乱はなし。券売機手前にはボタンの並びを写したパネルを置いて購入時に迷わないよう配慮。券売機には店員さんがひとり付いてカードやQR決済の支払操作をアシスト。その他、わかりにくい事や迷いそうな事は張り紙やパネルで前もって説明がなされており、お客様目線の配慮が随所に感じられました。

また、厨房の中もきれいでスタッフの動きも無駄がなくて見ていて好感が持てました。店員さん皆さん笑顔でとても気持ちよかったです。

是非...

It's basically an expressway rest stop converted into a place for local produce. There are 2 small eateries to choose from, and a shopping area in the middle for souvenirs. There are also lots of take away food you can get and some small distractions for the young ones too. Pity it closes rather early, at 5, with the sitting down places' last order at 4, so don't go too late...

道の駅くるくるなるとへ大渦食堂の海鮮丼を食べに来ました。 ココのメニューは道の駅と思えない充実ぶりです。 まぐろ、鯛、ブリ、サーモン、しらす、うに、いくら、イセエビ かなりのメニューに迷ってしまいます。

今回は、1600円の「くるくるなるどん」 鯛・鰤・タコ・わかめ・すだち・が乗った丼。 1600円の「大渦5色丼」 いくら・鮪・サーモン・鯛・生エビ・すだち・が乗った丼の2つを注文しました。

注文は食券の発券機でチケットを購入します。

店内には席が結構あり、平日でしたが余裕で座れました。 一角に子供を遊ばせるスペースもあって気配りがいいですね。

注文してほどなくして番号を呼ばれました。 そんなに待ち時間が無かった感じです。

「大渦5色丼」は小さな丼に刺身がぎっしりと乗っています。 どのネタも新鮮で特に鯛と鮪が美味しかったですね。 すだちが少し乾燥していて絞っても果樹が出なかったのが残念です。

「くるくるなるどん」の方は鰤の切り身がデカい。 結構な迫力の切り身が絶品でした。 一番はタコで、おどろきの柔らかさです。 生のタコでこのふっくらとした柔らかさは初めてでした。 もうひとつ、切り身の下に敷かれたわかめがシャキシャキ 新鮮さでしょうか歯ごたえがたまりません。 鳴門を体感できる丼です。

そしてもう一つ注目すべき点は 魚介だしを無料で頂けることです。 カウンター前に用意されている出汁を丼の残りご飯にかけて茶漬けにして味わうことができます。

子供用のお椀が用意されていたので今回はそちらをお借りして海鮮茶漬けを味わいました。 白濁した出汁は鯛だと思うのですがコクのある味です。 丼で残ったご飯とわかめを入れて食べると、魚介系のラーメンスープの味を感じました。

まるでラーメンライスを食べているようなおいしさ。 思っていた海鮮茶漬けをいい意味で裏切られました。

ここの食堂の海鮮丼メニューは隣の売店でお弁当として販売されています。

観光バスなどで来られた方はお弁当を買って車内で食べれば短い時間で楽しむことができます。 ※価格も食堂で食べるより安いです。

海鮮丼と海鮮茶漬けの2度のおいしさに大満足でした。 阿波とりの唐揚げもあったので次はチャレンジしたいです。 店舗入り口にある鯛のユーフォ―キャッ...