華久 — Restaurant in Nasu

上品で繊細な美味しいラーメン、ついてくる小鉢が嬉しく、子供フレンドリー。なのにお手頃価格というとても良いラーメン店です！！

ハコは居抜き？でそこまで新しく無さそうですが、中はとても綺麗にリノベーションされており掃除が行き届いていてとても清潔感が有ります。

テーブル席と座敷と席は多く、特に座敷では子供の遊べるお絵描き＆折り紙キットなどが置いてあり子連れにはとても嬉しいです。

お子様ラーメンはベーシックな醤油ラーメンにオレンジジュース、何よりも駄菓子コーナーから2つどれでも選べるのが子供にはたまらないようです。

ラーメンはどれも美味しいですね。

子供の醤油ラーメンはベーシックだけどもしっかりダシは効いておりホッとする感じ。

那須御養鶏ラーメンのワンタン麺は、醤油感は控えめですが鶏ダシがしっかり効いており、そこに香味油が風味を添えてあっさりながらとても美味しいです。紫玉ねぎの風味がまた爽やかさを添えていてナイスです。

何より鶏白湯がとても美味しい！！ 丁寧に炊かれた鶏の優しい旨味に溢れたトロっとスープに、醤油系とは違うスープをよく絡める細麺とのマッチングが最高です。紫玉ねぎの鮮烈な風味とミニトマトの甘酢っぱ爽やかさがまたよく合いますね。結ばれた三つ葉やヤングコーンなどもセンスを感じます。

自家製マー油の黒も良いし、自家製香油の白も良し、、、個人的には爽やかさの白が一押しです！！

…と、基本的には星5つレベルなのですが。

普段あまりラーメンを食べず、総じてヘルシー食志向の自分には、油か何か？が体に合わないのか、やや倦怠感というかカフェインを取りすぎた時のようななんとも言えない違和感が食後に出てきます。2回ともなのでたまたまという訳でもなさそうで。。。普段も食べる時はガッツリコテコテも食べるのでラーメン自体がダメという訳でも無いはずなのですが。

そんな個人的理由から星4...

I tried their とりそば 赤 (Chicken broth, Red) along with a plate of gyoza. The broth is very clean and it’s a perfect bowl of ramen if you are not into heavy oily type of ramen. The presentation is also fantastic as well as their customer service by the...

私は鶏白湯の黒を、子供は塩ラーメンを注文しました。 時間も少しお昼を過ぎていたので店内そんなにお客さんいる感じではなかったです。 しかし、その割には待ちました。 25分位でした。 最初は注文した忘れられてるのか不安でしたが、途中でお待たせしてすみませんと声が掛かったので、忘れられてないと分かり少し安心しました。 ラーメン屋さんで注文してから20分以上待つのは余程です。場合によっては注文して食べて会計して帰ってる位の時間です。

食券機で券を買うシステムなのですが、食券機の前に立った時に「少々お待たせしますがお時間大丈夫ですか？」というような声掛けがあれば更に良かったと思います。 ただ、急いでる人…例えば仕事を中抜けしてきた人とかは可哀想かな（笑）

さて、本題です。 何故あんなに待たされたのに星五かというと、待ち時間が惜しくない位完璧な仕事のラーメンが提供されたからです。

店の外で30分待たなくて済んだと思えば良いかなぁ〜とラーメン食べてから思いました。 店外で並んでてもおかしくないお店だと思います。 コロナの影響か、たまたま空いてました。

鶏白湯は濃厚なのにくどさは全くなく、非常に食べやすいです。且つ旨味やコクが凝縮されていて非常に美味しい。細麺にも合っていて麺もまた美味しかったです。丼の中の野菜も丁寧な仕事がなされてました。

付け合わせで出てきた唐揚げも非常に美味しく、その辺の唐揚げ店が出しているものより余程美味しかったです。是非メニューに加えて頂きたいと思いました。

子供が食べた塩ラーメンも、麺は白河ラーメンの様な麺で塩味も非常にまろやかながらコクがありとても美味しかったです。

また是非お伺いします^...