温泉神社の近くにあった「那須ショッピングセンター」だったころの、横にあった昭和レトロな小さなドアから入店、カツカレーが大好きで注文してた頃が懐かしいです。
お肉屋さんならではの、トロトロに煮込まれた切り落としやスネなどがゴロゴロ入り、こんなに美味しいカレーない!レベルで最高でした。 そこに揚げたてのカツ!!カツカレーとお味噌汁、お新香がセットで700円前後くらいだったかな?
カツカレー食べる時は、お手拭き用と口元用で2枚ほしいものですが、 おしぼりを人数ぶん以上取ろうとすると、女将さんが怖い顔して「おしぼりは一人一枚にしてください!」と注意するし、張り紙もあるので遠慮してました。
当時は、家族経営でコストギリギリで頑張ってるのが理解でき、おしぼりは各自一枚。
接客は愛想が良かったことは一度もありませんでしたが、 店内は地元のお客さんで賑わっていました。 「サイコロステーキセット1.000円」の黄ばんだ張り紙があり、たいして気にもせず、一度も注文していませんでしたが、、 ある時!!そのサイコロステーキでテレビ取材があって以降、長蛇の列に、、 それからは行きませんでした。
今は、ザ.観光道路沿いの「寿楽」として移転しましたね。 口コミ見ると、今は「サイコロステーキセット150g(3,250円)」とのことで。 それで、まずい、接客悪いとか、、、
サイコロステーキって四面焼いてるから、ちゃんと那須牛、もしくは国産牛出してくれるのかな? 高いお会計となると、もともとは安い、うまい、ボリュームも満足の田舎の定食屋さん。あの接客態度だったたけに、そんなにたやすく信用できるほどお人好しになれない。
基本、目の前でサシ加減を見せてくれて焼いて貰えるか、鉄板焼、もしくは自分で焼くのでないと信用できないし。 テレビ取材が来た、芸能人が来た、、で乗せられるわけでもなし。
あんなに並んで、国産以外のステーキでもしっかり都内並のお値段なうえ、那須牛になると、グラム単位でオーダーすれば、もっとしっかり割高みたい。
石垣島で行ったステーキ屋さんは地元の人が、ここ美味しいよ、と知人を連立って来てる感じと、観光客とで賑わっていて、、確かにゲーノー人の色紙は沢山あっても、コスパと味、質、内装、席と席の間隔、接客のバランスが取れてましたが、寿楽さんの場合はそれとは違う感じがします。
かつて来てた地元の人は来てないようで、、那須ショッピングセンターだった頃のけっして愛想のない、ぶっきらぼうな接客と野暮ったいセンスとちょいケチ(経費的な部分のみで、かつては味良し、お値段も良心的でした。)な気質はそのままなんだろうな、と想定できます。 都内のお店の場合は、洗練された内装、仕入れや衛生管理の徹底、きちんと修業を積んだ料理人、高い人件費や立地、ロケーション、心地よい席と席の間隔、一流の接客であればこその価格設定であって、、 典型的な観光地レストランで、価格設定だけは都内と同等だなんて、行く気がしない。
オンシーズンは、テレビや口コミを鵜呑みにする人や、観光客がほっといても、どしどし押し寄せるから良いのでしょうね。 冬場の那須は、道路が凍結する時期は特に閑散としていますので、寿楽も休業しているのを見かけます。 その稼働していない、数ヶ月ぶんのマイナスもカバーするために、お客さんの支払う値段に跳ね返ってくるのでしょう。
那須ショッピングセンターの定食屋さんだった頃は一年中、地元のお客さんで賑わってたのにね。
廃墟化してきた、かつての那須ショッピングセンターの前を夜通る毎に、昔はお肉コーナだったブースに明かりが灯っているのを見かける、、 まだ、まだ何かしら作業をする場としては使用してるんですね。 もう、今ではカツカレーなんか出してられないんだね、と切ない気持ち。 なんとなくやるせ那須、、(T_T)/361
素朴な家族経営だった人たちが、テレビの取材後、便乗して店舗拡大移転、大流行、他店舗、他業種といろいろ手を広げているようなので、それらがすべて採算とれるのか、、 これから10、20年、、、 そっと素通りするのみですが、年月が評価を決めてゆくのでしょう。
お肉屋さんやスーパーで、自分でサシ加減を見極めて、和牛買って、焼いたほうが質も良く、貴重な観光時間、並ばずに、リーズナブルにお腹いっぱい食べれますね。
都内に帰ってきてから、お店もいっぱいありますので(...
Read more那須に行ったところ、ホテルの夕食バイキングが5,445円と、ありえないほど高いので、外食を検索。 ネットでの評判が良いので、寿楽にしました。 そして、これまた、ネットで評判が良かったサイコロステーキセット150g(3,250円)を注文。また、トッピングでトリュフ塩(160円)も注文しました。 が、結論から述べますと、サイコロステーキはお勧めしません。やめたほうがよいでしょう。 サイコロステーキ6...
Read moreThis is a super nice place to eat out with a family, although the line is long, it’s definitely worth the wait! The steak was fresh and delicious. My two kids absolutely loved it and enjoyed the steak a lot. Very nice staff as well. Recommend it definitely!
-Sean Chan...
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