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25/02
塩ラーメンが食べたくて再訪。11時過ぎに到着するも既に店内満席状態。お願いして外の小屋に着席させて貰いました。ストーブ点けて貰いましたが、この時期は寒い。 『塩チャーシューメン』と『さんこぎようざ』を注文。
20分後におかもちに入れて持ってきてくれました。おかもちいいね！おかもちに入ってるのでラーメンにラップがしてあります！
塩チャーシューメンはスープが旨い。やっぱりここは塩だな。チャーシューもホロホロで麺がすすむ。
餃子は小さめですが、200円で3個ならお得。これは頼んだ方がいい。
ごちそうさまでした。この日は寒いせいか、次々お客がきて、待ちが発生する程でした。また来ます。
23/05
車を走らせているうちに昼食難民になりかけました。このお店は久しぶりの訪問です。
ランチタイムが過ぎた14時半に入店。先客2組。私は、一人席に案内されます。 こういう一人席って嫌いです。狭いし壁に向かって食べるって刑務所じゃないんだから。 先客は一人でテーブル食べてます。 この時間で他のテーブルも空いてるのだからそちらに案内してくれないんですかね。
着席して直ぐにオーダー取りに来ました。急いでメニューを確認し、「塩チャーシュー麺」を注文。
バッグを置く所が無い為、荷物カゴをレジ横から持って来てテーブル横に置きました。
暫くしてオーダー品が運ばれて来ましたが、スープが多かった為、テーブルに置く前にスープをこぼされました。 テーブル横に置いたバッグとズボンにスープをこぼされ気分がガタ落ち。謝罪の言葉はありましたがモヤモヤが残ります。
スープもチャーシューを美味しかったですが、全て吹き飛びました。
バッグは、後でよく確認したら少しシミになってた。...
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ここの塩ラーメンいつ来てもやっぱり美味しいです！
矢板と那須を結ぶ県道30号線沿い、那須寄りの高林地区に高林産直会がありその敷地内にお店があります。
土地柄行楽シーズンや紅葉時期など特に繁盛する塩ラーメンで名の知れた食堂です。
画像は人気の塩チャーシューメン900円、期間限定のゆず塩タンメン900円、餃子400円
スープは限りなく透き通りまるで佐野ラーメンを連想させる一杯。スープはやや濃いめの塩味(えんみ)でガツンときます。いやしかし塩ラーメンはこのぐらい塩味があったほうが旨い。味も佐野系で、野菜や動物系のダシが利いていて誤魔化しのきかない塩スープは完飲は免れない勢い。
煮豚チャーシューもホロホロまで煮込まれていて、やはり塩ラーメンにはこの手のチャーシューが一番合う。
麺こそ佐野とは違うが、コシがあってツルシコでこちらも悪くない。ニラがたくさん入った臭くさ餃子も人気があります。
一番驚いたのは限定のゆず塩タンメン。ゆずが利いたスープはもちろんサッパリとしているのですが、そこに厚みを増すかのようなレモンのような爽やかな酸味のキレ。こ〜れはバッカ旨い！特に女性が好む印象のゆず塩スープは私も虜になりました。
全てにおいてセンスが光る産直食堂の一杯...
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◎2023/5/8(日曜日)11時45分に訪問しました。 先客5組8名。後客4組7名。 滞在時間25分。 1年以上振りの訪問です。
「醤油チャーシューメンもやしバター1100円」を注文しました。 具材はネギ、メンマ、なると、チャーシュー、もやし、バター。
以前に比べスープと麺が更に美味しくなっていました。 盛りは以前に比べ、やや少なくなった気がしますがこのご時世で値上げしてないので企業努力の結果だと思います。 逆にちょうど良い量になった気がします💦
メニュー制覇していたのでしばらく来ていませんでしたが、また通いたくなりました♪♪
◎…かれこれ1年振り位の再来です。
「冷やしざるラーメン」と「塩チャーシューメン」を注文しました。久しぶりすぎて前より美味しくなった感じがしました。チャーシューがとても柔らかくて美味しいです。
僕には味も盛りも調度いいです。
店主のDIYで進化し続けるお店。 那須にペット連れで遊びに来た方には嬉しい外での食事ならならペット可。日陰もあり。
店主も女将もとても気持ちのいい対応してくれます。
小上がりの壁向き長テーブルカウンター的？5席 4人テーブル3 1人テーブル1 小上がり(3人から5人)1 2人外テ...
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