Fisherman-tei — Restaurant in Natori

" a wonderful airport meal”

It was delicious and the taste is of great quality but I won’t go as far to say it was anything fantastic or amazing. Price on the other hand was sky high but...

出先の広島から所用で仙台までフライト。初めて新幹線以外の手段で仙台へ来ました。こちら仙台空港にある「ふぃっしゃーまん亭」は、空港利用者に人気の海鮮料理店です。

『塩竈藁焼き尾長マグロ・カツオ丼／1,700円』

今回オーダしたのは藁焼きのマグロ&カツオ丼。厚切りのマグロとカツオをご飯を詰めた桶に惜しげもなく盛り付けたボリューム満点の一杯。1,700円という価格は空港だからしゃーないですよね。

まず目を引くのは、その見事なまでの鮮やかな色合い。マグロとカツオの身が分厚く、それぞれの質の高さが一目で分かります。漂う藁焼きの香ばしい香り。藁の炎で一気に焼き上げられたカツオは、外はしっとりと中はふっくらとした絶妙な食感を生み出します。

食べ方はオーソドックスに山葵を溶いた醤油をかけて頂くのも良いのですが、岩塩をかけても美味しかった。岩塩を軽く振ることで魚本来の旨味がさらに引き立ち、藁焼きの香りとも見事に調和します。自分は岩塩の方が好みでした。

店内は囲いが無いぶん明るくオープンなスペースで、どこか落ち着ける空間。旅行の前後にぴったりの場所です。スタッフさんの丁寧な接客も心地よく食事中も快適な時間...

コロナ渦でがら空きでした

手の消毒は求められませんでした。今、思い出そうとしてもアルコールなどあったかわかりません。醤油瓶などからの接触感染が怖い。

女川産 銀ザケの王様 銀王丼【ASC認証】1,200円（税込）と「白身三色丼」1,100円（税込）を注文

先に料金支払うシステム。PayPalと現金のみ （類似店は日本に普通にあるが）出てくるまで時間が（客は私達2人だけだが）気になるレベルで遅い。余りの遅さにカウンターを除くと刺身の入ったビニール袋を開封していた。

「白身三色丼です」と出されたが、何の魚か説明無し。 新橋の居酒屋で食べる鮮度と刺身の量。仙台に来てまで食べたいというお得感はない。

女川産 銀ザケの王様...