上海ラーメン — Restaurant in Nichinan

評価良いので妻同伴で訪問、平日金曜日12:40到着、駐車場は店の前に4台、コロナ対策はアルコールとアクリル板、トイレはお店奥に男女兼用和式です。4人椅子席4つ、4人座敷席2つ、店内はテレビ映像と音声が流れてます。田舎の昭和のラーメン屋さんという感じです。最初にお冷が出ました。あんかけ焼きそば750円＋ギョーザ10個500円を、妻はみそバターコーンラーメン900円をオーダーしました。あんかけ焼きそばは白いあんで特別美味い訳ではないですが、何故か癖になりそうな味です。ギョーザとみそラーメンも同様です。特別に美味い訳ではないが何故かリピートしたくなる感じの味付けでした、だから長年運営出来るのでしょうね。メニューのにんにくラーメン600円が非常に気にな...

地元民に昔から愛されてる様なラーメン屋さん。

国道からちょっと入り込んでいて、場所が分かりずらかった😅

店内はテーブル席が４席とお座敷が２席。

ラーメンを注文しようとしたが、テーブルにニンニク醤油が見当たらなかったので、値段が同じだったにんにくラーメンを注文。

おそらく普通のラーメンにおろしにんにくをトッピングしただけだと思われます。

スープは油が少なく、あっさりだが味はしっかり付いてます。

麺は細めのストレート。柔らかくもなく、硬くもない丁度良い硬さだと感じました。

チャーシューは硬め。

宮崎市内に多い、昔ながらの宮崎の豚骨醤油のラーメンではなく、さつまラーメンに近いと思いました。

スープも熱々で美味しかったです�...

日南で美味しいものを探索中。 ラーメン屋さん結構ある。コチラはかなり老舗。ウチラの年代の方が学生時代に行っていた。すごーー。

長く商売をすることほど大変で体力必要なことわかります。 だからお昼時は人気店。そして幅広い年齢層に人気。 少し驚いた。

チャンポン食べたくていただく。サラッとしてベタつきのない豚骨ベースのお味。 餃子はパリパリっ。

店内の様子が懐かしい。 テレビとか、マンガとか。 注文後、しばしまんがタイムこれも懐かしい。

駐車場はお店の右隣と、お店のトイメンにあり。

ラーメンもキレイなスープ。 そしてチャーハン。 王道の注文です。

ノスタルジックな店内。 コロナ後、来店客も増えたようだ。 これか...