八誠ラーメン — Restaurant in Nichinan

Very busy even at 2pm i thought the lunch rush would be over but it was still going, there was only 2 seats at the bar available when I entered. I think the locals know the food is very good! I had char su ramen and got the large portion. It was an amazing valued meals and flavourful and delicious, I highly recommend if you are passing to try eat here it...

日南に肉うどん遠征に来るも、１軒目の臨時休業で予定が大狂い😭

あかえラーメンに変更して、３０年振りの懐かしの味を堪能。

日南市内や南郷町の気になってたお店の営業状況等を調査して時間を潰し、夕方予定してたうどん屋さんに行くも、まさかの店内飲食出来ず😭テイクアウトのみ😭

急いでGoogleマップで検索するとこの時間でオープンしているラーメン屋さんはここしかなかった。

４～５年位前に友人と釣りに来た時に訪問した記憶が。

何も覚えてないので訪問。

肉うどんを２食の予定がまさかのラーメン２食😅

クチコミで確認すると結構みそラーメンの評価が高い。

しかも小サイズがある😃

みそラーメンの小を注文。

あえて言わせてもらうが、何故醤油ラーメンの小がないのか🤔

みそラーメン小。具は１人前の量があると思う。麺とスープが少ないだけかな。

個人的な感想ですが、味噌ラーメンにしてはスープがさらさらです。

味噌の味がするラーメンって感じ。

九州は味噌ラーメンの文化ではないので、あまり美味しいと思える味噌ラーメンには出会った事がない。

宮崎市内にも味噌ラーメンを専門にしてるお店は少ない。

次回来る機会があったら、醤油ラーメンを食べたいかな�...

ちゃんぽん850円頂きました。 麺はやや細麺のストレートで、ちゃんぽんらしく中太玉子麺をイメージしてましたので、あれっ…と思いましたが、ここの麺は美味しいです。 麺自体も味を主張してきます。

もちろんスープも美味しく、ベースのダシが丁寧に取られてるので、旨味が上品で食欲が持続します。

ちゃんぽんらしく、野菜の甘みとスープの塩味、胡椒系のスパイスも効いていて、スープを飲み干してしまいました。

野菜もたっぷりでヘルシーです。

全部のせの八誠ラーメンや、ピリ辛ラーメンも食べてみたいです。

日南は美味しい店が多いですね。

[追記] ネギみそピリ辛ラーメン頂きました。 スープのピリ辛とたっぷり白ネギの辛味が最高です。

[追記] 揚げ焼きそば700円頂きました。 軽く焦げ目の付いたもちもち太麺にたっぷり...