Suzuki — Restaurant in Nichinan

フェニックスリーグを天福球場で観戦した日のランチに。 天福球場から徒歩5分ほど。

平日のオープン5分後に行ったらすでに先客二組いらっしゃいました。 4人がけテーブル席2つ、カウンターが6つ?ぐらいで10分ほどで満席に。 地元の方が代わる代わるやってきますが回転は早いです。

チャーシュー麺と餃子を注文しました。 チャーシューは確かに最初口に入れたときは塩っぱく感じましたが、スープにしっかり浸すと不思議と丁度いい下限に。 スープはあっさり、でも後を引きます。 もやしはシャキシャキでいいアクセント。 餃子は片面パリ、片面はふんにゃりで食べやすい。 ラーメンも餃子も飽きが来ない優しい味でまた食べたくなりますね。

お水、お茶はセルフです。 常連さんは冷水機の下の冷蔵庫から注文前にさっさと瓶ビール出してコップ持って行ってました笑

着席から提供まで5分弱、食べるのは早くない方ですが食べ終わってお会計を済ませるまで20分程度で済み、試合にも余裕をもって間に合いました。 カープのキャンプでも再訪...

日南市内で１番食べたかったラーメン。

老舗ラーメン店と思われます。

何度も訪問したが、定休日だったり休業中だったりで食べる事が出来ませんでした。

店内はカウンター６席程と、テーブル席が２席。

ラーメンを注文。ご年配の方が一生懸命作っていました。

あっさり豚骨。チャーシューは硬めで宮崎市内の老舗ラーメン店に多い濃い味付けのチャーシューではなく、薄味のチャーシュー。

味変はすりおろしにんにく。出来ればにんにく醤油があって欲しかったかな。

今時の豚骨ラーメンではありませんが、懐かしい味でした😊

日南市内の某有名ラーメン店より、美味しいと思います。

小学生の頃に祖母が出前を頼んで食べた生まれて初めての豚骨ラーメンに１番近かったと思う。

美味しかったで...

Best ramen I've had, super nice people just eating ramen and having a beer while watching baseball....