麺処 一凛花 — Restaurant in Nihonmatsu

Absolutely the best ramen I have had in the local area and even compared to the small amount Ive had in Tokyo.

I went for number 13 which was the spicy green onion miso, lovely crunchy vegetables and great noodles. Broth was extremely tasty also and not too spicy so don't be put off.

I had a side portion of gyoza which were also very nice.

I will be coming back on all future...

2023/7/3に初来店。体調が悪いのか、元気と笑顔が無さ気な店員さん（女性）が何かを説明しているのだが、何を言っているのか声が小さくて分かりにくい。席についてここのコメント欄のkaburi nekoさんのコメントを見て、太麺細麺・固さが選べることを言っていたのだと分かった所で時すでに遅し。どんなラーメンが来るのか期待と不安が交錯する。チャーシュー花味噌を麺大盛りを注文しました。麺は極太麺かと思う位の太さ、スープは味、熱さとも良しだったが、チャーシューは冷たく軽く掻き交ぜただけでスープはあっという間に温くなってしまいました。私もkaburi...

二度目の来店20231230です。 前回美味しかったこってり醤油ラーメンを再確認にきました。やはり二度目の壁は厚く前回ほどの感動は味わえませんでした… 合わせ魚介つけ麺も味見！つけ汁にやたらと細かなダシのカスがたくさん入っていて食べにくいし、つけ麺とは言えしょっぱ過ぎました。妻が頼んだ味噌ラーメンは優しい味で後引きのスープでした。

初来店です。日曜日の昼時に行ったので5組ぐらい待ちでした。店員も一生懸命動いているけど…なぜか回転が悪い？ 提供されるまでの時間は座ってから5分程度。混んでいるのにお客さんは全体的にのんびり…これが原因かなぁ 肝心の味ですが、角煮がオススメっぽかったので角煮一凛花をいただきました。こってり醤油味。豚骨と鶏ガラのＷスープは一口目から美味しい！角煮も程よい柔らかさで美味しい！麺もスープとよく絡み好きなタイプでしたヽ(^∇^)ﾉ 来てみて良かった！混んでて寒かったけど並んだ甲斐があった一杯でした。また寄りたいと思います！ 駐車場は家電量販店と共用ですかがけっこ...