すし屋の中川 — Restaurant in Nikaho

2022年9中旬に訪れました。 日曜日の17時過ぎでしたが、空きがあるか電話してから訪れました。 カウンターに座り、寿司の特上とホタテバター、茶碗蒸しを注文。 お寿司はカウンターに座ったからなのか、一人前ずつ出るのではなく、一貫ずつ握りたてを出してくれました。 マコガレイ、アラ、エンガワ、中トロ、ノドグロ、クルマエビ、マグロ赤身、ウニと出て来て、どれも本当に美味しかったですが、中でも個人的に凄く気に入ったのがマコガレイの身の部分と腹身の部分、ノドグロを追加して注文しました。 ホタテバターは食べやくすカットされていて、濃厚な味付けでこちらも美味。 茶碗蒸しは中にお餅が入っていて珍しいですが、ちゃんと美味しかったです。 みそ汁もちょうど良い味付けでとても気に入りました。 次回はランチにでも訪れてみたいなと思いました。 10月1日に再訪 今回はすし懐石を注文。 珍味三種盛りのイカの塩辛が、柚子胡椒を使っていて全然臭みも無く、塩辛の旨味だけが出ているような感じで、塩辛が嫌いな人でも美味しいと思えるレベルだと思いました。 茶碗蒸し、焼き物、お寿司、デザート、どれもちゃんと美味しくとても満足しました。 次回は海鮮丼を食べ...

大将は一見の客でも愛想良く接してくれるので、店構えは大衆店というより高級店という何となく入りづらい感じはあるものの、気持ち良く食事に望めるのはとても嬉しい。 最近は回転寿司の雰囲気に慣れているものの、本格的な寿司屋さんは不慣れで敷居が高いので、これだけでもポイントがかなり高い。 肝心のお寿司の値段も手頃な価格で、食べたいものを食べても精算で怖くなるような感じではないので、価格が高いお店のように見えるが実際は良心的な価格です。良い意味で期待を裏切られる。 駐車場は縦に長い駐...

限定20食昼のすし懐石をいただきました。 コースで提供されるで、一品一品楽しみ味わいながらいただけます。

今回の前菜3点は貝三昧。 ツブ照煮、ホタテカルパッチョ、鮑のメカブ和えで、それぞれ飽きのこない味付けでした。

その後海老と白玉団子入りの熱々茶碗蒸し、皮がパリパリ鮭のハラス焼き、旬の握り(シャリ小さめオーダー)、海苔たっぷりお味噌汁、デザートのアイス+ベリーソース掛けの順に大変美味しくいただきました。

メニューブックに記載の逸...