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La Cueillette — Restaurant in Nirasaki

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La Cueillette
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Miyakubo-589 Hosakamachi
Miyakubo-589 Hosakamachi, Nirasaki, Yamanashi 407-0175, Japan
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La Cueillette things to do, attractions, restaurants, events info and trip planning
La Cueillette
JapanYamanashi PrefectureNirasakiLa Cueillette

Basic Info

La Cueillette

Japan, 〒407-0174 Yamanashi, Nirasaki, Hosakamachi, 三ツ沢1129
4.5(135)
Open until 12:00 AM
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attractions: , restaurants: , local businesses: Miyakubo-589 Hosakamachi
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甲斐路軍鶏リエット 小松菜ショーフロワ
八ヶ岳湧水 ホワイアスパラガス 山菜 天豆
鮮魚のポアレ ズッキーニのリゾット 人参 シラス ライム
オレンジのデクリネゾン ハイビスカスのグラニテ
赤い木の実とフロマージュブランのムース ピスタチオのグラス

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Miyakubo-589 Hosakamachi

Miyakubo-589 Hosakamachi

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4.3

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ぺろりーぬper0rineぺろりーぬper0rine
季節ごとに訪れたい名店！葡萄畑を眺めながら美しいお料理を堪能◎ --------𓂂꙳◌注文したもの◌꙳𓂂-------- ⁡ ◆ Menu Coquelicot <コクリコ＞ 8品 9,350円 ⁡ ※ワインペアリングつけて2万程度です ※チーズは追加してます ⁡ ---------𓂂꙳◌お店の概要◌꙳𓂂--------- ⁡ 韮崎駅からタクシーで10分程度。 ⁡ 東京からはるばる行く価値のあるお店です。 リピ確定、シーズンごとに来たいおすすめ店。 ⁡ 韮崎市の葡萄畑の中にある一軒家レストラン。 フランスで修行された旦那様と ソムリエの奥様がやられているとか。 ⁡ 外観は童話に出てきそうなクラシカル、 かつカントリー感ある雰囲気。 入り口の花木やポール灯がいい味出してます。 ⁡ テラスと店内で迷ったのですが 窓際のお席が空いていたので店内に。 葡萄畑と美しい山並みを眺めながらの お食事はこの上なく幸せなひとときでした✨ ⁡ ---------𓂂꙳◌お料理の感想◌꙳𓂂--------- ⁡ 全体的に盛り付け華やかで お料理のクオリティとても高くて大満足◎ これで1万円いかないとは流石...!! 東京ではあり得ないコスパの良さでした、、 . ⁡ ◆『富山産ホタルイカ 菜花と蕗の蓋のピュレ北海タコのクスクス』 ⁡ 一品目から脱帽。 ぷりっぷりのホタルイカと 旨みをしっかり吸収したクスクスの 味も食感もたまらんんんん！ 蕗のピュレは爽やかながらも きちんとした主張がある真の強いお味。 全体的なまとまりが素晴らしいです✨ . ⁡ ◆『山梨県産馬肉のマリネ林檎黄金柑のピュレ』 ⁡ 盛り付けが何とも色鮮やかで素敵💕 馬肉をこんなお洒落に頂いたことなく どんなお味なのか期待に胸が膨らみます♪ しかもレモンでマリネされてるとのこと。 ⁡ こんな輝く馬肉、見たことありますか？笑 一口いただくと口の中でとろけて、 噛めば噛むほど旨味が広がっていく。 さっぱりしつつもボリューム感ある 肉質、調理法に感動です✨ 馬肉の下に慎ましやかにいるパイ生地も 食感が楽しめて細部までこだわりを感じる。 ⁡ 黄金柑のピュレに関してはもはや天才。 フランスで修行されてたと聞いて納得。 . ⁡ ◆『八ヶ岳湧水マス 鱒の卵大根と 柑橘ソースピストゥー』 またまた華やかな一品✨ 何か自分が会を開催する時があれば こちらにお食事をお願いしたいと思うほど どのお料理も見た目も味も秀逸。 鱒のパワフルな旨みに対し、 大根と柑橘の爽やかさやバランス良い◎ 引き算されていて全体の完成度が高い！ . ⁡ ◆『甲斐路シャモのコンソメスープ 南部町筍鴨生ハム柚子胡椒』 ⁡ 鴨や筍など素材の旨みを感じるスープ。 一口飲むたびに味わいが広がります。 なんて奥行きのあるスープ、、、 後半は柚子胡椒で味変を楽しみました♪ . ◆『鮮魚海老のエキスともち麦のリゾット 新玉ねぎのピュレ』 メインのお魚はもちろん 桜エビの香ばしい香りや もち麦やドライブロッコリーの食感など 総合芸術と言わんばかりに調和がとれてる。 魚介の出汁をこれでもかと吸収した リゾットはいわずもがな絶品✨ . ⁡ ◆『鴨胸肉のロースト 天然ハチミツ』 写真を見たらお分かりいただけるだろう みるからに美味しいとわかる綺麗なピンク💕 口に頬張った瞬間のジューシーさと 程よい弾力感に思わず笑みがこぼれます。 皮の香ばしさや果実み溢れるソースのお陰で お酒は進みます。ペアリング最高✨ . ⁡ ◆チーズの盛り合わせ ここまで素敵なお料理を頂いて チーズをスキップする訳にはいかないと思い プレートから選んで追加注文。 ⁡ 選んだチーズは 「ラングル」、「カマンベール・ラフィネ」、 「モンブリアック」、「シェーブル」。 ⁡ 場所によっては日持ちする ハードタイプしか置いてないお店も 多い中、ウォッシュなど賞味期限が短く 品質管理が求められるラインナップも 揃えてあるのが流石✨ . ⁡ ◆『ヤモト農園おいCベリー ホワイトチョコレートムース 苺と赤ワインソース パッションフルーツのグラニテクープ仕立て』 ⁡ 最後の一品も期待を裏切らない。 お花や葉っぱなど自然を感じる盛り付けに 心が奪われる💕なんとも美しい！！ ⁡ チョコレートムースは甘すぎず パッションフルーツのグラニテは 爽やかで程よい酸味がたまらんんんん 素材そのものの味も堪能しながらペロリ。 ⁡ 最後のお茶菓子まで美味しく頂きました♪ ⁡ ⁡ -------𓂂꙳◌補足◌꙳𓂂------- ⁡ 年間200回外食しているOL目線で 「女子会」や「デート」におすすめのお店を ご紹介しています𓐍◌ ⁡ ◆SNS Instagram ID: per0rine ⁡ 良かったら見にきてね〜 いいね、保存、コメント嬉しいです♡
國本晴久國本晴久
【記憶に残るコース料理】 大切な人と一緒に改めて訪れたいお店 名古屋より、予約して伺いました。 渋滞などもあり、予定時刻より 20分ほど遅れての到着でしたが、 オーナーシェフが入口で笑顔でのお出迎え 読書会のメンバー16名 一泊研修の2日目メインのコース料理 予約時には、3時間くらいは、ゆっくり楽しんでいって欲しいとの事でしたが、タイトなスケジュールなため、予算は買えずに2時間に内容を凝縮していただきました。 こちらの要望にも、応えていただき 結果、大満足 一泊２日の研修　締めに 最高の料理と7種のワイン🍷 素晴らしいひとときとなりました。 お腹を空かせて行ったからか 一品目から、匂いで、トリコ食欲MAX 食べる前から 「これ、絶対美味しいヤツじゃん」 「贅沢過ぎる〜」ってなりました。 コース料理に合わせたワインも、 コース料理も、1品一品、丁寧に説明があり ゆっくり、丁寧に味わえました。 目で、耳で、鼻で、口で、胃袋で 脳みそで、全身が喜ぶ、ひとときでした。 研修旅行、旅の想い出に オーナーシェフご夫妻とも一緒に記念撮影 させて頂きました。 追伸　【映画の感動をリアルに体験】 ※今年の正月休みに、母とグランメゾン・パリの映画を見て、美味しい物で幸せを届けたい そんな料理人の想いと姿に感動したのを、思い出しました。 木村拓哉が、カッコイイ 鈴木京香が、素敵すぎる 料理人の生き様が素敵だなと感じたのを キュイエットで、思い出しました。 母が元気なうちに、一緒に行きたいなと 末永く、変わらずに、 続けて欲しいお店です。 明日から、また がんばれます。 ありがとうございました。 ご馳走様でした。
KEN “ログキャビン”KEN “ログキャビン”
広い裾野を持つ茅ヶ岳の麓、まさにフレンチプロバンサルと言う言葉がぴったりの葡萄畑に囲まれた洋館。周辺には西に鳳凰三山、南に富士山その間に夕景、夜景の美しい甲府盆地が展開します。 フルコースディナーを予約して行きました。外観同様店内も落ち着いた雰囲気、センスの良さが光る装飾、椅子、テーブル、米国アンダーセンのハンギング窓がありました。料理はまさに本格的フレンチクイジーン。シェフが真剣に修行を積んで獲得した技術と経験とセンスが料理全体に込められ、主菜とミラクルなソースの絶妙なバランスが口の中で広がります。かつて葉山マリーナ内に存在した名店ラ・シレーヌの感激を思い起こさせてくれました。料理が出てくるタイミングもまさにフレンチタイム。ゆっくりと時を過ごすことが出来ました。食事が終わってオーナーシェフと一緒に庭に出て、ライトに浮かぶ丘陵の葡萄畑を吹き抜ける爽やかな夏風に吹かれながらのしばしの歓談も良い思い出になりました。
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季節ごとに訪れたい名店！葡萄畑を眺めながら美しいお料理を堪能◎ --------𓂂꙳◌注文したもの◌꙳𓂂-------- ⁡ ◆ Menu Coquelicot <コクリコ＞ 8品 9,350円 ⁡ ※ワインペアリングつけて2万程度です ※チーズは追加してます ⁡ ---------𓂂꙳◌お店の概要◌꙳𓂂--------- ⁡ 韮崎駅からタクシーで10分程度。 ⁡ 東京からはるばる行く価値のあるお店です。 リピ確定、シーズンごとに来たいおすすめ店。 ⁡ 韮崎市の葡萄畑の中にある一軒家レストラン。 フランスで修行された旦那様と ソムリエの奥様がやられているとか。 ⁡ 外観は童話に出てきそうなクラシカル、 かつカントリー感ある雰囲気。 入り口の花木やポール灯がいい味出してます。 ⁡ テラスと店内で迷ったのですが 窓際のお席が空いていたので店内に。 葡萄畑と美しい山並みを眺めながらの お食事はこの上なく幸せなひとときでした✨ ⁡ ---------𓂂꙳◌お料理の感想◌꙳𓂂--------- ⁡ 全体的に盛り付け華やかで お料理のクオリティとても高くて大満足◎ これで1万円いかないとは流石...!! 東京ではあり得ないコスパの良さでした、、 . ⁡ ◆『富山産ホタルイカ 菜花と蕗の蓋のピュレ北海タコのクスクス』 ⁡ 一品目から脱帽。 ぷりっぷりのホタルイカと 旨みをしっかり吸収したクスクスの 味も食感もたまらんんんん！ 蕗のピュレは爽やかながらも きちんとした主張がある真の強いお味。 全体的なまとまりが素晴らしいです✨ . ⁡ ◆『山梨県産馬肉のマリネ林檎黄金柑のピュレ』 ⁡ 盛り付けが何とも色鮮やかで素敵💕 馬肉をこんなお洒落に頂いたことなく どんなお味なのか期待に胸が膨らみます♪ しかもレモンでマリネされてるとのこと。 ⁡ こんな輝く馬肉、見たことありますか？笑 一口いただくと口の中でとろけて、 噛めば噛むほど旨味が広がっていく。 さっぱりしつつもボリューム感ある 肉質、調理法に感動です✨ 馬肉の下に慎ましやかにいるパイ生地も 食感が楽しめて細部までこだわりを感じる。 ⁡ 黄金柑のピュレに関してはもはや天才。 フランスで修行されてたと聞いて納得。 . ⁡ ◆『八ヶ岳湧水マス 鱒の卵大根と 柑橘ソースピストゥー』 またまた華やかな一品✨ 何か自分が会を開催する時があれば こちらにお食事をお願いしたいと思うほど どのお料理も見た目も味も秀逸。 鱒のパワフルな旨みに対し、 大根と柑橘の爽やかさやバランス良い◎ 引き算されていて全体の完成度が高い！ . ⁡ ◆『甲斐路シャモのコンソメスープ 南部町筍鴨生ハム柚子胡椒』 ⁡ 鴨や筍など素材の旨みを感じるスープ。 一口飲むたびに味わいが広がります。 なんて奥行きのあるスープ、、、 後半は柚子胡椒で味変を楽しみました♪ . ◆『鮮魚海老のエキスともち麦のリゾット 新玉ねぎのピュレ』 メインのお魚はもちろん 桜エビの香ばしい香りや もち麦やドライブロッコリーの食感など 総合芸術と言わんばかりに調和がとれてる。 魚介の出汁をこれでもかと吸収した リゾットはいわずもがな絶品✨ . ⁡ ◆『鴨胸肉のロースト 天然ハチミツ』 写真を見たらお分かりいただけるだろう みるからに美味しいとわかる綺麗なピンク💕 口に頬張った瞬間のジューシーさと 程よい弾力感に思わず笑みがこぼれます。 皮の香ばしさや果実み溢れるソースのお陰で お酒は進みます。ペアリング最高✨ . ⁡ ◆チーズの盛り合わせ ここまで素敵なお料理を頂いて チーズをスキップする訳にはいかないと思い プレートから選んで追加注文。 ⁡ 選んだチーズは 「ラングル」、「カマンベール・ラフィネ」、 「モンブリアック」、「シェーブル」。 ⁡ 場所によっては日持ちする ハードタイプしか置いてないお店も 多い中、ウォッシュなど賞味期限が短く 品質管理が求められるラインナップも 揃えてあるのが流石✨ . ⁡ ◆『ヤモト農園おいCベリー ホワイトチョコレートムース 苺と赤ワインソース パッションフルーツのグラニテクープ仕立て』 ⁡ 最後の一品も期待を裏切らない。 お花や葉っぱなど自然を感じる盛り付けに 心が奪われる💕なんとも美しい！！ ⁡ チョコレートムースは甘すぎず パッションフルーツのグラニテは 爽やかで程よい酸味がたまらんんんん 素材そのものの味も堪能しながらペロリ。 ⁡ 最後のお茶菓子まで美味しく頂きました♪ ⁡ ⁡ -------𓂂꙳◌補足◌꙳𓂂------- ⁡ 年間200回外食しているOL目線で 「女子会」や「デート」におすすめのお店を ご紹介しています𓐍◌ ⁡ ◆SNS Instagram ID: per0rine ⁡ 良かったら見にきてね〜 いいね、保存、コメント嬉しいです♡
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広い裾野を持つ茅ヶ岳の麓、まさにフレンチプロバンサルと言う言葉がぴったりの葡萄畑に囲まれた洋館。周辺には西に鳳凰三山、南に富士山その間に夕景、夜景の美しい甲府盆地が展開します。 フルコースディナーを予約して行きました。外観同様店内も落ち着いた雰囲気、センスの良さが光る装飾、椅子、テーブル、米国アンダーセンのハンギング窓がありました。料理はまさに本格的フレンチクイジーン。シェフが真剣に修行を積んで獲得した技術と経験とセンスが料理全体に込められ、主菜とミラクルなソースの絶妙なバランスが口の中で広がります。かつて葉山マリーナ内に存在した名店ラ・シレーヌの感激を思い起こさせてくれました。料理が出てくるタイミングもまさにフレンチタイム。ゆっくりと時を過ごすことが出来ました。食事が終わってオーナーシェフと一緒に庭に出て、ライトに浮かぶ丘陵の葡萄畑を吹き抜ける爽やかな夏風に吹かれながらのしばしの歓談も良い思い出になりました。
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Reviews of La Cueillette

4.5
(135)
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5.0
39w

I recently had the pleasure of dining at this hidden gem of a restaurant, and I can't say enough good things about it. From the moment we walked in, the staff made us feel completely at home. The service was truly phenomenal—friendly, attentive, and genuine, without being overbearing.

Now, the food—absolutely incredible. Every dish was bursting with flavor and clearly made with care and top-quality ingredients. You can tell the kitchen puts their heart into every plate. Whether you're a foodie or just someone who enjoys a good meal, this place will exceed your expectations.

It’s the kind of spot you find once and keep coming back to. Highly recommended for anyone looking for a memorable dining experience with both amazing food and service that...

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季節ごとに訪れたい名店！葡萄畑を眺めながら美しいお料理を堪能◎

--------𓂂꙳◌注文したもの◌꙳𓂂-------- ⁡ ◆ Menu Coquelicot

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39w

We had a fantastic lunch in Yamanashi! Every dish was thoughtfully prepared, full of flavor, and beautifully presented. The staff were outstanding—so friendly, attentive, and made us feel genuinely welcome. The atmosphere was calm and elegant, perfect for a relaxing midday meal. Highly recommended for anyone looking for a special lunch experience...

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