けんちゃんラーメン — Restaurant in Nishiki

□寄って来ました～人吉の「けんちゃんラーメン」さんへ～～。 主要国道沿いなので車の出入りが大変です(笑)。営業時間も判らないままの飛び込みで何とか間に合った感じでした(食事開始時にはのれん収納～。)。後で聞いたら営業時間は11時から13時までで、定休日は水曜日とのことでした。この日は日曜日と言うこともあり結構混んでいましたが、何とか目的のチャンポンにありつけました。大盛対応は無いとの事で写真は普通のチャンポンです。 やって来ました～～私のチャンポン！。普通の割にはボリュームがあります。野菜類も豊富で炒め加減が丁度いい感じです。海鮮類も入って目も楽しませてくれます。麺はツルツル系チャンポン麺。スープは豚骨ベースかな？隠し味はもしかして・・。味付も丁度いい感じで最後まで美味しく頂きました。癖になる味見つけました。 ラーメンも美味しそうだったので次回挑戦してみようかなと思...

人吉インター降りてすぐ 12時に車が5、6台止まっていたので来店 入ったらちょっと不安になる店内 人の良さそうなおじいとおばあが迎えてくれます。 ラーメン600円 熊本ラーメンと中華系のラーメンのミックス的なお味でなかなかの美味でした。テーブルにはニンニクチップとお酢 ニンニクチップを入れることで熊本ラーメンに近づき旨さが増して、最後に酢を入れるとまた酸辣湯麺ぽくなり美味い。...

味噌ラーメン1000円。大きな丼に、生姜が効いた味噌のスープ。キャベツもやしキクラゲコーンが、たっぷり熱々です。おばちゃんも元気に声掛け美味しく頂きました。チャンポンも人気でしたね。ご馳走さまでした。 10月23日ラーメン600円。あつさりコクのあるスープ、チャシーユも美味しい。にんにくチップも山盛り入れて。 7月9日暑い時にエアコン無く汗かきかきラーメン頂きました。にんにくチップと胡椒でよりおきしく...