Okamoto Shoyu Noodle — Restaurant in Nishinomiya

初めて行きました。 近隣にコンビニのLAWSON（有料駐車場有り）と美味しい和菓子の高山堂があり分かりやすい場所にありました。 店に到着時で10名程が外で待っていました。 店前の扉付近に名前と人数を記入する用紙が設置されており順番で入店するスタイルでした。 席数も意外とあり回転も早かったのであまり待たずに入店出来ました。 食券を買う前に小柄な女性の店員さんがラーメンや他のメニューについて丁寧に説明頂きとても要点を簡潔な内容で分かりやすかったです。

それと店員さんに食券を渡してオーダーを通した後にこちらの都合でイレギュラーなお願いをしたのですが調理中にも関わらず嫌な顔もせずに変更の対応をして下さり大変こちらも気分が良かったです。 キッチンで対応していたのが体格がしっかりした背の高めのクラブのセキュリティーとかで居そうな、おそらく店長的な人だと思いますが見た目のイカつさに対して音速の臨機応変な対応は反則ですよ。 その時点ではまだ水しか飲んでないのに正直言うとラーメンの内容関係なくまた来たいお店やなと思える店になりました。

私なんで何とか耐えれましたが他のそう言うのにあまり慣れてない客とかでしたら勘違いしてラーメン食べてないのに満足して帰ってしまうかも知れないので他のお客さんで検討中の方はお店の傾向に対する対策を行い未然にその様な事にならないようにした方がよい。

肝心のラーメンは2人で醤油のと味噌ラーメン、後はチャーハンとチャーシューマヨ丼を注文して食べました。 醤油は和風の出汁が香る優しい味でスープもいくらでも飲み干せるぐらい美味しかったです。 味噌に関しては皆さん色々と好みがあるのであれですが個人的にはヤバいです。 めちゃくちゃ美味かったです。 自身の中での味噌ラーメンに関するデータがまだまだ少ないので信憑性に欠ける箇所はあると思いますが味噌の味の中に何かが隠れています。 隠れている部分の味がうまいんです。 従来の味噌ラーメンって食べて味の順番の感じ方を言うと みそ味→何らかの苦味 と個人的にはその苦味が味噌ラーメン特有でそれがデフォルトだと思っていましたがここのは違いました。 オカモトサンのは味噌が来た後にちゃんと尾を引いてくれました。 間違ってたらすいませんが絶妙な甘みがある様に感じそれがラーメンに非常に合い美味しかったです。 意味分からん事言っていると思いますが食べたら多分意味分かる思うんで行ってみる価値はある思います。 普段からはこんな事は言いませんが当たりのお店には違いないです。

良い事ばっかり言うのもあれなんで強いて言うなら、こちらからはオーダーはしていませんでしたが麺の茹で加減はもう少し硬めが良かったかなぐらいですが全然許容範囲の内容でした。

次はまぜそばと唐揚げ食べに行...

仕事が丁度近所であったので寄りました。 本音を言うと、某貝ラーメンと迷ってたのはナイショの話ですが、某貝ラーメンがお休みとわかり即決笑 11:00まえに一番乗りで並び、いざ店内へ。 券売機があり、新入り？のバイトくんが色々説明してくれます。 ありがたや。頑張ってね。やめたらあかんで！笑 頼んだのはスタンダードの醤油に味玉、チャーシュー2倍。 待ってる間に次から次へとお客さんご来店。 あ、すごいなって思いました。流石は人気店。 でも人気店でもイマイチなところもある。 一抹の不安をかかえながらいざ実食！ スープは丁度いい温度でそのまんま飲み干してもいけそうなくらい美味しかったです。 肝心の麺は？ これがまた。ぷりぷり！ いや、ぷりぷりって表現がおかしいのはわかってるんですが、まぁ、食べてみてください。 細麺選んだんですがほんまに麺がやばいくらい美味しかったです。 スープと絡めて食べるとこれまた。。。 んまーーーーー！！！！！！！！！！！！！！ あっさりなんですけど、きちんとした味がある❤️ 箸が止まらんとはこのことか。。。 途中チャーシューも味玉もいただいたんですが。 味玉、ほんまにやばいです。 なんなんでしょ？ 相性抜群なんです。麺と。本当に食べたらわかる！笑 一度とは言わず二度、三度と食べたい味でした。 チャーシューも、あれは反則。 私の好きなチャーシュー❤️ これ以上書くとくどくなりそうなんで、あえてしめます。 ほんまに食べれるなら二日に一回行きたい。 大阪にぜひ店を出してほしいです。 ⭐︎も10あげたいくらいです。絶賛出来るお店です。 近所の方は幸せです。住めるなら近所に住みたい笑 こんな感じで、しめです。 ごちそうさまでした！ あ...

店構えや装飾品を見る限り、豊中の島田製麺食堂系かと思いきや、デザインをお願いしたようで系列では無いそうです。

主な麺メニューは(2019増税後) ・オカモト醤油ヌードル 780円 ・ニボシヌードル 800円 ・濃厚スパイスまぜそば 850円 ・つけそば...