Komi Sushi — Restaurant in Nishio

ランチで初訪問しました。場所が少しわかりにくいですが、Googleナビで問題なく行けます。 昔ながらのお寿司屋さんという感じです。 板前さんは元気が良く、雰囲気が良かったです。家族で店をされてるのかな？ 2000円の上寿しランチを食べました。 ネタが新鮮で臭みが出やすい魚も臭みがなく、酢飯もしっかりしていて、おいしくいただきました。 アジ、イクラ、マグロ、炙り白子が美味しかったです。 特に炙り白子がめちゃ美味しく、塩と唐辛子で食べるのですが、クリーミーな旨味が際立ち、トロけます。また、塩と唐辛子がアクセントになっており良い役割を果たしています。最後鼻に抜ける香ばしい香りと白子の風味がまた良いです。 お酒とも相性良さそうな感じがしたので、飲みに行くのも良いんじ...

初訪問です。地域の方に愛されているお寿司屋さん。親子夫婦で切り盛りされている様子。カウンターには常連さんが陣取ってましたので小上がり席へ。注文は旬のおまかせ（2,500円）にしました。 握りが10貫となります。マグロ、ウニ、いくら、穴子、エビ、数の子など。シャコとか地の物があると嬉しかったですが、日によって仕入れが変われば仕方ないところです。 ビールを飲みながら寿司をつまむのは贅沢な時間。とはいうものの、常連さんの話が少々耳に入ってきて、その内容にはなんとも子どもには聞かせ...

大将お任せ12貫コースをお願いしました！旬なネタと考えられた順番でとても満足のいくコースでした🍣 赤だしや茶碗蒸しなど、巨海寿しさんは出汁がとにかく美味く、何杯もおかわりしたいくらいです。 秋の土瓶蒸しもとても楽しみです。 ハゼの天ぷらという今では珍しい天麩羅も食べられ...