Ryoku — Restaurant in Nishio

最近トッピングメニューに追加された赤油が気になって大将に聞いたところ、どの麺メニューにも入れられるとのこと。1辛～3辛まであり、辛さレベル×50円です。 辛いの苦手なのでスルーしようとしたところ大将が、俺はこれ好きだけどねって言うから、なら試してみるかってことで辛いの苦手をアピールしつつ克盛中を1辛でオーダー。 辛そうなのが掛かってるぞ。 いつものようにモヤシからスープに浸してパクりと。赤油!モヤシ一口目でもう辛い！スープで口直しするもスープまで辛い！あとは辛さとのバトル、負けじと汗だくで食べ進めます。辛いの苦手な私にはもはや味など感じ取れません。痛いだけ。 苦戦している私を見て、大将さりげなくお椀一杯のスープをだしてくれて、それ入れて薄めなって。おお～っ、生き返った。スープうまっ!

赤油の中身は激辛のキャロライナ・リーバーはじめ数種類の唐辛子から作られてるそうです。大将曰く、もっと辛いの作る予定だって言ってたけど、この店どこに向かって行くんだろうか？

辛いの好きな方、赤油未食の方、...

というわけで、 今週も恒例の水曜日SURFDAY メローな波に癒され、早めに上がります。 ふらふらと、名古屋への帰り道。 さー、ラーメン食べてこっか というわけで、 西尾市あたりで、 23号近くのラーメン屋検索。 こちらがヒットしましたので、 向かいます。

お店の前の駐車場に停めて、店内へ。 券売機なしスタイルのラーメン屋さん。 券売機の前で迷わなくてよく、 初めての訪問には助かります。 デフォルトである、 とんこつ&魚介のWスープだという 克盛中(300g)900円を注文。 相方は、 味噌とんこつ中(200g)1000円 野菜増し150円 赤油2辛100円

しばらくして 着丼。 野菜(もやし)盛り盛りの、 所謂二郎系インスパイア。

まずは、念のため意識して野菜から。 ようやく麺到達して、 啜ります。 ストレートな極太麺。 麺は、自家製麺とのこと。 スープは、それほどジャンクさはなく、 割とスッキリあっさり 食べやすい。 300gでしたか、比較的あっさりと完食。

美味しく頂きまし...

2017.11.25土曜日の昼直前に初入店。店舗の入口には麺専門店を謳った表示があり、単なるラーメン屋では無い意気込みを感じました。。券売機、初心者にはどれを選んだら良いのかわからないし満席で店員さん忙しそうだから一番高い1,000円のボタンを押してみた。タイミングで運よく席が空きました♪どうやら昔ながらの醤油ラーメン、二郎系ラーメン、オリジナルラーメンが売りのようです。ちょっと待つと写真の品と取り皿が・・・1,000円払っただけのかなりのボリュームでした。かなりモヤシに醤油ベースのタレが掛かっており、分厚い肉やほぐし肉と一緒に食べる。かなりの量にやられながらようやく麺にたどり着くと、魚粉の香る醤油豚骨の利いたスープが極太麺によく絡み付いて食べ応え満点!ただ、あまりの量に満腹で、スープは飲めませんでした(笑) 2017.12月、再度訪問。前回の400グラムは食べるのに大変でしたが、300グラムで挑...