先輩にオススメされたので行ってみました。
豚バラ肉 サクサク揚げ酢豚 ¥1,210 ランチセット( サラダor 温野菜、ザーサイ、スープ、ライス、中国茶、杏仁豆腐) ¥220
結論から言うと…美味い! 酢豚なんだけど酸味がまろやかでコクがあり上品な甘みが旨さを底上げしている 素揚げされた豚バラ肉がサックリと小気味好い 食べていて楽しくなる。 具材の玉ねぎ 3色のピーマン、カボチャ、椎茸、筍も素揚げされてるのかな?コチラも酢豚によく合う。 スープやサラダも よくあるランチセットに付いてくる簡素なモノでは無く、しっかりと味付や食感を考慮したモノ。こんなに満足したランチも久しぶりだ。 ただ一つ残念なのは…カウンターに着席したのだが、お世辞にも清潔とは言い難い有様。 中華は油を多用するので仕方ないが、もう少し厨房やカウンターのベトベト感を気にしたほうが良いと思う。 しかし...
Read more川間駅からちょっと離れたところにある。駐車場は狭く、数台止められる程度。まあ店内の大きさからすればこんなもんだろう。店内は中華料理屋にしたらそこそこといった感じの清潔感。新しくはない。子供用の椅子はないが、高めのカウンター椅子を融通してくれるなどやれることはやってくれる。日曜日夜訪問したが、カウンタ席、テーブル席(4卓)いずれも満席。そのせいもあってなのか、料理の提供がとにかく遅い。一時間弱待たされた。これは致命的……と思いきや、とにかく料理が美味いので許してしまった。看板料理の麻婆豆腐と酢豚はこの値段にしたら絶品だと思った。特に麻婆は深みを感じる辛さで最高。五目炒飯やえびせんもかなり美味かった。個人的にはご飯がもう少し硬めが良かったかな、程度。一人頭2,000円弱。安くはないが、リーズナブルだろう。キャッシュレス決済にも対応しているはずだったが2022.7現在機械故障中とのこと。料理の味以外はピリッとしない店だったな。でもまた来たいと思った。次は適正な待ち時...
Read more四川麻婆豆腐をランチセットで頂きました。お願いして辛口にして貰いましたがとても辛くて美味しかったです。 問題は待ち時間で、麻婆豆腐が出るまで丁度1時間、連れのチャーハンは70分、お粥はなんと80分かかりました。開店と同時に行ったのですが、タイミング悪かったのか、ノンアルビールも最初に頼んでから30分出てきませんでした。 ホールの店員さんが1人で、忙しくってとてもお客さんの相手をしてられないという雰囲気満載で、100分以上居ましたが、お水のおかわりも頼めませんでした。料理は満点、オペレーションは0点といった感じです。 でもよだれ鶏も美味しかった!小籠包なんか人生で食べた中で1番美味しかったです。 料理を頼んでから1.5時間くらい出てこないとの覚悟で行けば大丈夫だと思います!暇つぶし必須ですね!(スマホで短い映画が1本見れます!) でもすぐに料理が出てきた人もいるの...
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