Mauou — Restaurant in Noda

路線バスの終点に興味があって関宿中央ターミナルまで初めて行った際に、チラッと見かけ入店してみました。

ちら見では町中華なのか？ラーメン専門店なのか？判断に迷いましたが、入店して町中華店と理解。

テレビロケなどでも紹介されているようで、事前調べ無しで初入店なのが少し恥ずかし感じ。

比較的、お若い店主さんでしたが麺の湯切りに平ざるを使っている点に好感度MAXでした。

別に専門店のテボザルでも文句は無いのですが、平ざるでちゃっちゃと湯切りする風景に町中華のそれを感じのでカウンター越しに眺めながら大瓶ビールを楽しみました。

印象に強く残ったのは、餃子の程良い焼き加減に手握りの美しさでした。

１日何十個と出る餃子を一つ一つ丁寧に美しく織り込んて仕上げた手握り餃子。

〆にラーメンを頂いて帰りましたが、品揃えが豊富で何を食べても旨そうな予感がするお店なのでローカルバスの路線旅とは別に...

普段使いに適したラーメン屋さん。

働き者で愛想の良いお母さんがホールを切り盛りし、息子さんかな？豊富なメニューをテキパキ捌く、コスパの良いお店。

ちょっと入りずらそうなファサートですが、入ってみたら居心地良いですよ。

今回は夜限定の二人前のお得セットをお願いしました。二人分のラーメンにチャーハン、餃子がついて1860円。お得ですねー。

ラーメンどんぶりのデザインが何故か忍者。？？おそらく何らかのこだわりが有ると思われますが、店名、ファサート、どんぶり、謎に包まれてます。

次回は勇気を出して聴いてみましょう。人の温もりを感...

無料駐車場×7台程度、 カウンター席×5 4人掛け座敷テーブル×4 2×3ミリ長さ200ミリ程度のストレート麺、味玉しっかり味１個分、 チャーシューは口の中で溶ける柔らかさ。 餃子は手作りと思われる大きさで中身ぎっしり、今どき珍しいボリューム。 コスパ良し。PayPay使えます。 無口な御主人とお母さんでやってる中華屋さん。 メニューが豊富でお店のチャレンジ精神が感じられます。 町中華屋によくある、テーブルが油でヌル感が無く、清潔感有り。 タカトシさんや温水さん、大友康平さんら...