Ramen Nakahamaya — Restaurant in Noheji

土曜日の夕方頃に来訪。 夜の営業は17時からでしたが、開店直後に近いにも関わらず既に自分の他にも1グループお客さんがいらっしゃいました。 地元では人気のあるお店なのかなとお見受けします。

店内は明るく小綺麗にされており、4人掛けのテーブル席が2つ、座敷席（4、5人向け）が1つ、カウンター席が数席（6、7席位）とコンパクト。 ただ、駐車場が広いので多少待つとしても、過ごし易い時期ならば場所には困らないかと思います。

メニューを見て特製の文字に惹かれ、焼干らーめん（900円）をオーダー。 10分～15分程で提供されました。

外観はシンプルな中華そばと言ったところで、イワシの濃厚な旨味が染み込んだ醬油ベースのスープの味が、細めの麺にしっかりと絡み合っています。 薄切りのチャーシューもややスモーキーさが感じられ、中々の美味。 鶏ガラ醤油とはまた違った、魚介系醤油の魅力を再確認させてくれる味と言えるでしょうか、スープまで完食したくなる（実際にしました）美味しいラーメンでした。

ご夫婦で営業されているようで、店主も気さくな方ですし、奥様も優しい雰囲気が感じられました。 近くを訪れた際にはまた来訪したいと思わせてくれる、...

久しぶりに行きました。 少し値上げされてました。物価高騰ですしね、仕方なし。前にサービスで置いてあった、漬け物、昆布煮もやめてしまったよう。 焼干ら〜めんとおにぎりを頂きました。 最初に甘みがきて、旨味が口に広がるスープ。 少し塩分高めでしたが美味かったです。 麺は、このスープならもっと極細麺だったら自分好みでした。 チャーシュー3枚は豪華。 おにぎりも塩分高めでした。

再訪 とろろつけ麺（大盛り） とんこつと魚介とのことですが、王道のまたおま系ほどくどくなく美味いスープです。ピリ辛のアクセントも良い。焼きネギが嬉し...

にら南蛮1080円。とんこつベースで味噌あじのスープからはにんにくが香る。細切り大根のキムチ漬けとニラを和えたものが乗っている。 とろとろの豚バラチャーシュー1、ゆで卵1/2、焼き海苔1、白髪ネギ。メンマがけっこう多めに入っているのだがスープに沈んでいて、写真には写っていない。なかなか具だくさんだ。 辛味成分が多いので冷える時期には良いご馳走になるだろう。体が暖まるなぁ～。

カウンター席9、小上がり1卓、テーブル席1卓。土曜の12時を回...