Yokohama shokuji & coffee — Restaurant in Noheji

かつラーメン800円。醤油ラーメンの上にロースかつがトッピングされている。これが厚みが1センチほどとなかなかの分厚さで、しかも揚げたてだ。衣にしっかりと下味が付いていて、なんだかいい香りもする。とんかつラーメンではとんかつソースをかけることはできないので、これが正解なのだろう。 醤油あじのスープに豚肉の脂の風味が溶け込んで、実に旨い。刻みキャベツと刻みネギが気前よく乗っていて、脂っぽさを中和してくれる。 この内容で800円なら二北地域では底値だろう。

麺は特徴あるゴワゴワした食感の細麺で、茹で具合は硬め。

小上がり1卓、ソファー席2卓、カウンター8席。ソファー席のテーブルはアーケードゲームのテーブル筐体だ。地元の働き手らしい男性客ばかり入っている。エアコンありトイレあり。喫煙可。常連なら座るなり灰皿が差し出される。店舗と食器の黒ずみは気になる人は気になるかも。 かつ丼やかつ定食が人気みたいだ。とにかく分厚いとんかつを経済的に食べたかったら野辺地近辺では真っ先に...

2019年5月10日金曜日11:45残念…。準備中の看板…カツラーメンが押しのようなので食べに来たのだが…。タカラの湯、の隣に有り、駐車場はタカラの湯さんと共用かな？と打ってたら軽トラのおじさんも来て中を覗いてる（笑）待ってたら開くのかな？店内から熊さんラーメンの麺を持ち出してる。（八戸の熊さんラーメンは好きなのよね）おっ！お母さんが店前のホールにラーメンのノボリを立てた！カツラーメン！食べました。少し塩っぱかったけど、安定の麺‼カツが厚い！脂身が少なく注文から上げてるから柔らかく揚げたてが出て来る。なかなかなカツです。隣の人のカツカレーも良い匂いでした。侮れない...

カツラーメン（醤油）を頂きましたが、ラーメンとしては結構好きな味で満足です。ただ、トンカツはせっかくの揚げたてサクサクなので、別皿でごはんと食べたいと思いました。でも決して合わないという事ではありません。個人的に揚げ物はサクサクというちょっとしたこだわりがあるもので💦 ...