Kato — Restaurant in Obu

日間賀島旅行を終えて名古屋市内へ向かう道中に「何食べて帰る？」と話になりひつまぶし、味噌煮うどん、味噌カツ、スープスパゲティ、お寿司、台湾ラーメンといろいろあがる中「市内へ行ってコインパーキングに車を停めてお店に行くのは面倒くさい。」「郊外の美味しいお店を探そう」となり今回「うなぎ処かとう」さんにお伺いしました。広い駐車場に車を停めてお店に行くとお昼時ということで店内はお客さんでいっぱいでした。それでも運良くテーブル席が空いていてすぐに座ることが出来ました。若い女性スタッフさんがサッとお茶を出してくれて注文取りもしてくれました。普段なら高嶺の花のうなぎも旅行帰りとあってひつまぶし１択、さらにうな巻きまでお願いしてしまいました。店内はきれいで明るくて居心地良い雰囲気でした。店内から厨房が見える作りになっていましたがうなぎが焼ける匂いや煙は店内に流れで来ず一切気になりませんでした。 しばらくして運ばれてきたひつまぶしをいただきましたが皮目はカリカリ、身はしっとり、タレがしっかり焼きつけられていてタレのベタッとした感じがなくてとても美味しかったです。ネギ、わさび、海苔をのせて出汁をかけずにいただくとうなぎの香ばしさと薬味が相まってさらに美味しさが増しました。さらに出汁をかけてサラサラといただくとまたさらに美味しさが増しました。普段食べない物を食べる機会が巡ってきたこと、かとうさんの美味しいひつまぶしを食べれたことは本当に恵まれたと思いました。大変美味しかったです。ごち...

2024年11月の日曜日夕食で訪問。 駐車スペースは20台くらいで、私が行ったときは2，３台ほどの空きがありました。幹線道路に面しており、皆さん車で訪問されるのだろうと思います。 17時30分頃に入店したところ、4組の待ちで３０分ほどしてからの着席でした。 ひつまぶし3700円に肝吸い200円を注文。 店内は畳席と椅子席があり、客席間は十分なスペースが確保されています。 案内された席からガラス窓越しに焼き場の炭の灰が舞い上がる様子など見られます。 届いたひつまぶしを見て、ネギも則も豊富で嬉しく思われました。薬味が豊富なひつまぶしは何処かで見たような気がすると考えてみたら、熱田の蓬莱軒と似ていますね。お店の案内などを改めて見てみると、ご主人が蓬莱軒で修行されたとのこと。 岡崎の鰻の焼き方ほどのパリパリ感はないものの香ばしく、焼き加減としては申し分ない美味しさです。 ひょっとしたら蓬莱軒のひつまぶしと同じクオリティではなかろうかと思われ、そうであればお値段的に圧倒的にお得感がありますね。 18時30分頃にお店を出るときは空き席があり、開店が早い分、お客さんの来店時間が早いかもしれません。18時台に来てもすっと入店できるなら、今後はその時間帯に来てみたいと思います。 三河淡水魚さんが毎日こちらに鰻を卸していると聞いて訪問しました。全般的に掛け値なし...

目の前をよく通っていて気になっていたお店。 調べたら熱田の某うなぎ屋さんで11年修行した方だとか。 これは期待大。 ほかのクチコミを見ると接客がイマイチ…とありましたが 特に不快に思う事はありませんでした。 時間が気持ち遅めだったこともあり店内には3組程で私と連れは厨房の中が見える窓際のお席に通されました。 私はうな丼...