Dee アジアン食材・キッチン — Restaurant in Odawara

小田原の南鴨宮にあるラオス料理店🍽️ 子どもの頃にラオスから日本へ渡った、料理上手なラオス人の奥様が作るラオス料理は絶品で、その衝撃的かつ芸術的な美味しさから、私の食べ歩きYouTubeチャンネルの「2024年上半期ベスト5」という動画でも1位にしました🏆✨。

ところが、この2024年1月からこのお店が長期休業に入ってしまいました（-_-）😞。 年間1位に選んだお店が休業…だと知り、かなり落ち込んでいたのですが、2024年3月6日の12時から営業再開するとのInstagramでのお知らせに、とても嬉しい気持ちになりました🎉💖。

そして、早速3月7日の夜にお伺いしました🌙。 店主さんは1月に体調を崩されたようですが、現在はお元気で、相変わらず美味しいプーパッポンカリーと、ラオス独特の料理であるラープご飯をいただきました🍛😋。 プーパッポンカリーは、タイ料理の一種で、蟹（プー）をカレー風味に炒めた料理です。 ラープご飯とは、ラオスの国民的料理「カオ・ラープ」として親しまれている料理です。挽いた肉や魚を、香り高いハーブ、スパイス、炒り米粉などで和えた、サラダのような一品を、ご飯にのせて食べるスタイルが特徴です。 これからも末永くよろしくお願いいたします🙏🌟.

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料理の提供が遅いのは口コミで確認して承知の上でしたが酷過ぎる。 12時半に注文して私の注文した品が届いたのが13時丁度。妻の分が届いたのは13時20分。当然、私は食べ終わっています。一緒に食事に行ったのに別々に食べるという最悪の時間でした。 時間差の原因はわかっています。私は同じメニューを注文した2組前の先客がいたため効率化のため一緒に作られてしまいました。しかし、妻の注文品は誰ともかぶっていなかったため、最後の最後になりました（注文順から言うとこちらが順当です）。 これは正直飲食店としては最低ランクです。大学祭の出店レベルです。 人手が足りない、厨房が狭いのであればメニューか座席を絞るべきです。もしくは1時間レベルの待ち時間がかかること、そして一緒に提供できない可能性を前もって伝えるべきです。はっきり申し上げてプロレベルに全く至っていないと感じました。味は良かったですがそれだけでは飲食店としては成り立たない典型例です。 ここ数年、色々な飲食店に食べ歩きしておりますがここまで酷いのはなかなかないレベルです。 これに耐えられるのは店の身内界隈の方かよっぽどのんびり屋さんかと思います。私は本当に価値のあるもののためならシャッターで...

女性二人でやっているので、料理の提供が遅い。急いでいる人には向かないので注意です。私は12:30の予約で席につき、12:45に注文しましたが、最初の料理が出てきたのは13:10頃。最後の料理が出てきたのは13:25頃でした。 味は本格派でとてもおいしい。日本人向けにアレンジされているお店では、パクチーがあまり入っていなかったり、辛味が弱めだったりしますが、こちらはそういう感じではありません。タイ茶、バタフライピーなどの珍しいお茶もあります。 ランチは、スペシャルセット1,680円・フォーセット1,500円・カレーセット1,500円と、もう１種くらいありました。パパイヤのサラダや生春巻き、揚げ春巻きなどが乗ってきました、どれもおいしかったです。フォーに入れる調味料（ナンプラーやレモン味の辛いものなど）も複数あり、楽しめました。 PayPay可。駐車場はお店の前と、少し先の信号あたりに２台。座席は椅子のテーブル席（3人と4人）、ベンチ＆椅子のテーブル席（4人）、カ...