Ramenkeiichiya — Restaurant in Odawara

『ヤバイ、オラオラ、濃厚豚骨醤油ラーメン』

圭一家の「ヤバイラーメン」は、濃厚な豚骨醤油スープが自慢で、その深いコクが中太のもちもち麺にしっかり絡み、食欲を刺激します。スープは10時間以上じっくり煮込まれており、豚骨の旨味が凝縮されているため、クリーミーでインパクトがありながらスッキリしている味わいが口いっぱいに広がります。

また、ラーメンと共におすすめしたいのが「オラオラチャーハン」。通常のパラパラチャーハンとは異なり、しっとりとした食感が特徴で、ピリ辛の味付けが加わっているため、ラーメンと一緒に食べると程よい辛さがアクセントとなり、箸が止まりません。しっかりと味が染み込んだご飯は、ラーメンのスープとの相性も抜群で、スープを少しかけて食べるのもおすすめです。家庭的でありながら、ひと味違うしっとり系のチャーハンが楽しめるのは圭一家ならではです。

さらに、圭一家の「餃子」も忘れてはいけません。ニンニクが効いた濃厚な餡は口の中でトロっとした食感になり、皮は香ばしく焼かれており、肉汁がたっぷりと閉じ込められています。ラーメンやチャーハンと共に楽しむことで、よりボリューム感がアップし、がっつり食べたい時にぴったりです。

店内はカウンターとテーブル席が配置され、アットホームな雰囲気が漂い、家族連れでも気軽に楽しめる環境です。お子様向けの器やフォーク、さらにはサービスで提供される海苔やゼリーなど、細やかな配慮があり、リピーターが多いのも頷けます。駐車場も完備されているため、遠方からもアクセスしやすく、車での来店も便利です。がっつりとしたラーメンとピリ辛しっとりチャーハン、そしてトロける餃子を楽しみに、ぜひ一度訪れてみてください。

Kei Ichiya’s signature ‘Yabai Ramen’ is a rich, pork-based soup with thick, chewy noodles, creating a bold and satisfying taste. The tender chashu pork melts in your mouth, adding a delicious contrast to the thick broth. For a unique side, the ‘Oraora Fried Rice’ offers a mildly spicy, flavorful twist with a moist texture, perfectly complementing the ramen. The garlic-infused gyoza are juicy and savory, with a crispy outer layer and soft filling. With a cozy interior and family-friendly touches, Kei Ichiya is an excellent spot for hearty,...

Amazing place to have the best ramen I have ever had! I have been to Japan twice from Canada and this restaurant had an amazing atmosphere and such a friendly staff! They opened the side of the restaurant for us because we had a bigger group and they walked us through the ordering process because our Japanese is...

☆圭一屋☆

こちらは静岡東部で展開して沼津港に本店のある 「松福」の長浜海岸店出身との事ですね。

ラーメン+海苔増しを。 麺硬めでお願いしました。

厨房内には中寸胴１つのみ。 炊き続けてる気配はないけど、この系列ですし 厨房も奥が広いから、炊いたのを温めてるのかな？ 製麺所も不明。麺はテボで茹でていました。

スープは豚骨先行型ですね。 油はそこそこ浮いていますが鶏油っぽい香りはしません。 ちょっとボヤけてるというか…鶏油なのかもわからないけど。

スープは粘度があってザラついています。 ドロ系とは言わないけど近いものがあります。 松福の長浜海岸店は行ったことないけど、 沼津港の本店に比べても、かなり豚骨濃度は濃いめ。 コクも十分です。

ただ獣感はあまり感じないですね。鶏感はありません。 そして沼津のお店同様に、後味に魚介の風味を感じます。

なので、スープは濃いけど和風チックというか、 クドさはありません。 そして香味油というか、口の中に独特な後味が残りますね。

醤油感は適度にある筈なんだけど、 スープに粘度があるので、強さはありません。

麺は断面が正方形に近く少しウェーブした中太麺。 松福と同様に加水が高めです。 茹で加減はちょい硬め。 ツルツルして弾力があってシコシコした食感。

スープに良く絡んで美味しいですね。 こうゆう麵は嫌いじゃないです。

チャーシューはバラで大きめ。厚さもありました。 味付けはしっかり濃いめ。 脂身が多いけど柔らかくトロトロな食感でした。 バラが好きな人はいいでしょうね。

ほうれん草は結構多めで普通の店の2倍くらいの量がありました。 食感も良く、本来の味わいがして良かったです。

海苔増しは7枚。 目が粗いけど厚みがあり、スープに浸しても強さがありました。 スープがドロっぽいからかもしれないけど… 風味はなかなか良かったです。

系譜を感じる生キャベツがデフォで乗っています。 あまり好きじゃないけど、 この濃いめのスープには意外と合いました。

薬味のネギは後乗せの輪切りが多め。 食感が良く辛味がなかったから、いい薬味になっていました。

うん。個性的な家系風って感じだけど、 豚骨醤油ラーメンとしてはなかなかいいですね。...