ちゃんぽんの松露 — Restaurant in Okagaki

ちゃんぽん大定食(990円)食べました。

１１時丁度に到着して、4人並ばれてました。

入店後目の前にある発券機でオーダーを 購入して番号札と半券を受け取ります。 店員さんから人数に応じて席の案内を 受けるのでそこで待ちます。

今回順番通り5番の番号札を貰えました。 11時オーダーで食べて店を出たのは 28分頃でした。（15分ほどで到着)

ちゃんぽんは珍しく細麺で、野菜も リンガーハッ〇の野菜タップリちゃんぽん と変わらないほど多めに盛られてます。

麺については細麺よりも太麺の方が 個人的に好き。 スープ野菜ともに美味しかった。

ここで気になったのは比較的待ち時間 が長めにかかりそうな印象。 出る際ほぼ満席でオーダーも20番以降まで 進んでいましたが提供されていたのは 9番辺りでした。 タイミングが悪いと普通に 30分以上待ちそうです。 (提供は番号通り)

自分は読書をして過ごしてましたが、 衝立はありますが、隣との距離が 近いのでカウンターで食べる場合は しゃべるのも気を遣うかもしれません。

時間を外せば問題ないでしょうが・・

駐車場は店の周辺にありますが、 人気店ということもあり、昼頃は すぐ埋まります。

接客も問題なし。

店舗は年期入っていますが、 気になるほどではないです。

コロナ対策で衝立等あります...

日曜の11時頃到着すると、開店直後にもかかわらず既に5,6組の先客が。 こちらは食券制なので、入店と同時に購入して券を従業員の方にその場で渡し、番号札を受け取って席に着くスタイルです。 注文は、 ちゃんぽん　大盛り　880円 ちゃんぽん　並盛り　730円 にしました。

オーダー後もどんどん入店が続きあっという間に満員に。 長年愛されているお店の証拠なのでしょう。

やや長い待ち時間（20分ほど）を経て席に届いたちゃんぽん。 パッと見はあまり大盛りと並の違いが分かりません。 ですが食べれば納得の麺の量。説明通り2玉分の麺が中に入っていました。ただし麺は一般的なちゃんぽん麺ではなくほぼラーメンの麺に近いと思います。

スープは鶏ガラ、豚骨ということですがくどさは全くありません。 むしろ最初は薄いかな？と思ったくらいです。 しかし食べ進むにつれ程よい加減となりました。 途中から紅ショウガと胡椒でアクセントを付けてみましたがこれも十分美味しいものでした。

余所の人間としては、ちゃんぽんというよりあっさり系豚骨野菜ラーメンのつもりで食べる方がいいかもしれません。とにかくスープのコク、塩分など含めたバランスがよくてついたくさん飲んでしまいました。 ちゃんぽん好きの方は一度試してみてはいかがでしょうか。

次回は多くの方が頼んでいたカレー...

以前から、北九州地域には地元で愛されている幾つかの美味しいちゃんぽんの店があると聞いていました。今回、出張先の近くで訪れたのが『ちゃんぽんの松露』です。店の横にはトラックが何台も駐車出来る広大で砂利が敷かれた駐車スペースがあります。11時30分と、ランチにはちょっと早い時間帯に到着するもかなりの車が停まっており、人気の高さが伺えます👀職場の後輩と入店し券売機前でいろいろ迷ったあげく「ちゃんぽんセット」を注文😋これは、ちゃんぽん（普）＋カレー（小）になります。 食券を預け番号札をいただき、しばらく待っていると店員さんが料理を運んできてくれました。野菜、蒲鉾、肉などの具材が山のように盛られているちゃんぽん🍜スープはあっさりしていますがコクもあり飲みやすい味です。食べ進めていくとようやく麺が出てきましたが、細麺なので戸畑ちゃんぽんに近いのかな？と感じました。自身、食べなれた長崎ちゃんぽんとは一線を画した味わいですが、これはこれで美味しく頂けます。 カレールーの色から薄めの味付けかなぁと思っていましたが、実際食べてみると旨味とコクがありご飯が進みました。辛さはぜんぜんありませんので小さな子供さんも好きな味だと思います...