HIKOBEI — Restaurant in Okayama

Great food, place feels homely, friendly chef, the cooking was done in front of guests and i think guests were talking directly with the chef from tome to time.

A great alternative to the line waiting and hurry and rush...

2025.7月訪問　日替わり定食¥800注文

近くを通ったので評判はよく聞くが行ったことのなかったこちらに訪問 11:30開店だが3分ほど前だったので入り口前に立っていると奥さんが出てきて「11:30からよ。暑いから入り」と開店前でも入れてくださり、グーグルレビューを読んで正直店員さんは愛想が悪いのを覚悟していたので優しくしてもらえてビックリ（笑） 入店後すぐに注文も聞いてもらえ3分ほどで日替わり定食がやってくる。この日はお刺身盛り合わせと小鉢、日替わりの内容は外に書いてある 写真見ればわかるがこの刺し身の量、普通にスーパーで買っても余程安い店でないと600円～900円とかする。これに小鉢が2つとアラ汁、おかわり自由の白米。安すぎる 刺し身も厚切りかつ弾力がありプリップリ。小鉢もおいしい。アラ汁は赤出汁で少し辛いのが玉に瑕だが個人の好みによるだろう

カウンター席5つほどだし店内は狭く、喫煙も可能らしいので気になる方は気になるかもしれない

大将と奥さんが2人で切り盛りしておられた 奥さんはチャキチャキ系、最後「またきてね」と声かけてくれ終始笑顔でしっかりした接客 大将はニコニコしておりいかにも温和な見た目で、追加で客がきたときに私がイスの上から荷物をのけると「大丈夫。置いておいて」とカウンター内から声をかけてくださり優しかった

今度は天ぷらやトン...

2025/7/25(金) 病院の帰りにお腹が空いていたので 評価が良い店があったので昼1:45にランチでおじゃましました。 昼営業閉店前なのに笑顔であいさつしてくれました。 よってお客は2人のみです。 刺身定食を注文、すぐにでてきました。 たこの酢の物・焼きそば・たくあん・麦茶 赤だしの味噌汁 魚のアラが入っていて出汁が美味しい。 刺身は (たこ,ホタテ,ミル貝,しめサバ,あじ,さわら,サーモン,はまち,たい,ハモ)10種で 1切れつづありました。 刺身定食は5種くらいのお店が多いです。 季節や仕入れで変わるとは思いますが 10種はバライティー豊でびっくりしました。 ご飯は少なくなってくると女将さんからおかわりしましょうかと声をかけられ、おかわりしました。お腹いっぱい！ ご飯がおかわりできるのが嬉しいです。 1000円(税込)は安いです！ 年配の夫婦2人で切盛りしているお店で 店内は広くなくアットホームな感じ、 カウンター8席、座敷(掘りごたつ)8席です。 夜は居酒屋としてやっているので 今度は夜に飲みに行...