大蔵コッペパン — Restaurant in Okura

隣のねぎぼうずの後に行きました。

実際に購入したのは祖父で、私はテイクアウトされたものを自宅で食べての感想です。

第一印象として、

「アレルゲン表示ないの？」

「どうしてラベル貼ってないの？」

このことが思い浮かびました。

小麦、卵、牛乳などアレルギーになるものが多数あるのにも関わらず、その表記がない。

そもそもアレルギーのある人は食べなきゃいいだけでしょ？

という意見もあるかもしれません。

それでもパンを食べたいという人は少なからずいます。

そしてラベルがない問題。

購入者は家等に持ち帰っていざ食べようというとき、ラベルがないので何がなんだかわからなくなります。

「ギャンブルとして楽しんでください！」 そう仰られてますか？

ラベルにしろアレルゲン表示にしろ、導入すれば経費がかかるでしょう。

しかしそれをしなかったゆえの「何か」に遭ったときの方がよっぽど被害が大きくなります。

少しずつ改善している途中だと思いますが、喫緊の課題として対策を検討していただけるといいかもしれません。

味に関しては、個人の感想になりますが、

・(形状が)　小さい ・(焼き上がりの生地が)　硬い ・(値段が)　高い ・(味は)　また食べたいと...

3月4日に大蔵村にオープンした山形一小さな村の小さなコッペパンの専門店が出来たと言うのでパン大好きな私は期待大で来店。 10時オープンで私は11時に来店。その時にはもう既に20人ぐらいの待つ人が😅 注文を受けてからの作るので一人一人に時間がかかり、寒いし、進まないしで途中で帰る人がちらほら😅 並ぶこと1時間やっと注文5点購入しました。 まずはココアコッペパン……ココアが全体にまぶされていない。写真とは全く違うものでココアも甘くない。 もっと全体にまぶすべき。 残念。 揚げたては揚げたてで温かく食べてもらいたいと言う割には温かくない。 それも残念。 最初なので揚げおきは仕方ないのですが、それなら温かいものは温かくとは言わない方がいいのではと思います。 まぁ味も普通。 パンはモチモチとた感じ。 ...

前から気になっていた大藏コッペパンさん。人気の蕎麦屋さんねぎぼうず敷地内にあります。 イートインは無くテイクアウトのみです。入って一畳強のスペースで正面に受取り口、右手にオーダー会計があります。 必然的に外で待つかたちになります。５個ほど注文して、十数分ほどで呼ばれ商品を確認しながら受取りました。 コッペパンは小ぶりですがフワフワで美味しかったです。 ホイップ系は溶けやすいのでお惣菜系とは別に持って下さいと丁寧に説明してくださいました。 とても美味しかったです。 コールスローはちょっと傾いたまま運んだせいか袋内で流れ出てしまっていました。 バイクだったのでサイドバッグに押し込むしか無くて〜。 基本すぐ食べた方が、良いですね～。 組み合わせもイロイロですし他のメニューも食べてみたいで...