健菜樂食Zen — Restaurant in Omachi

山麓ファームダイニング健菜樂食Zen様に 2017年10月18日19時に2人で予約 古民家を改装した素敵な個室で 健菜膳（けんさいぜん）　￥5000（税込） 北アルプス山麓大町市産100％シャルドネ使用 シャルドネ　Nishina　￥4500（税込）を いただきました。

全粒粉１００％自家製パン盛り合わせ 前菜６種盛り合わせ（写真撮り忘れました） 大根の生姜味スープ マグロの全粒粉ムニエル（自家栽培野菜添え） 口直しのグラニテ 大町黒豚の包み焼き（自家栽培野菜添え） チェダーチーズソースの大町黒豚ソーセージ全粒粉生パスタ 美麻の菜の花オイルで作ったアサリのペペロンチーノ全粒粉生パスタ （パスタは2人でシェア） 全粒粉シフォンケーキとポポのシャーベット コーヒー（デカフェ）豆乳ミルク　キビ砂糖

地産地消の体に優しい安心食材と、 小麦本来の栄養を丸ごと摂れるヘルシーな豊かな風味の全粒粉、 無添加天然調味料が融合したとっても美味しい健菜膳

オーナー若夫妻の親切で丁寧な料理の説明と心のこもった接待もあり 至福の時間が過ごせました！

2017年11月15日に2回目の訪問 2時間飲み放題付取り分けパーティープラン 食事5000円（税込）　ドリンク2000円（税込） 仲良し3人組でいただきました。 ビール　ワイン　日本酒　焼酎など 飲み放題のお酒も上質のお酒です。

お料理は 全粒粉100%の自家製トルティーヤに、 レタスと、挽肉とオニオンの、 チリトマトソースがモッコリ乗せられているタコス マグロのカルパッチョ自家栽培ネギ添え 全粒粉１００％自家製パン盛り合わせ 3種のディップ （サーモン　アンチョビ　サワーチーズ） メジナの全粒粉ムニエル オリーブとオニオンソース自家栽培野菜添え ビーフシチューとタップリ自家栽培温野菜 カボチャと大町産エリンギの全粒粉ピザ 小柱とクリーミーチーズの全粒粉ピザ 〆のデザートは ティラミス 柿 自家製全粒粉クッキー

御馳走様でした又お伺いいたします！

2018年3月3日3回目の訪問 彩膳（いろどりぜん）　￥3500（税込） 全粒粉料理と信州産食材のコース（全7品） ＠前菜 柚子巻き柿と自家製クリームチーズの全粒粉カナッぺ ジャガイモと鹿肉の全粒粉フリット 全粒粉麺ともずくの酢の物 ＠全粒粉100%パン盛り合わせ （プレーン、黒ゴマ、胡桃） ＠カボチャと豆乳のポタージュスープ ＠メイン肉チョイス 信州ハーブ鶏の全粒粉パン粉焼き ＠メイン魚チョイス サワラの全粒粉ピカタ 全粒粉入りオーロラソース ＠自家製高野豆腐の 全粒粉揚げ入り玄米裏巻ロール寿司 ＠自家栽培キウイと豆乳クリームのムース ブラックココアの全粒粉クッキー添え ＠紅茶

心のこもった接待、美味しく美しい体に優しい料理、...

Real safe ingredients , work with heart and good cook. Homemade cake is fantastic and whole family finished it. Wish I was feeling better to enjoy...

Best healthy food in town, fame to table ,specially the vegetable I can feel the Original taste of food. （Make sure need...