Marutoyo Ramen Center — Restaurant in Omachi

平日月曜日の１９時３０分頃に超久々の訪問。出入口に券売機が設置されており、食券制に移行してました。 いつものオーダー通りに”天津飯セットと替え玉”の食券を購入。店内の先客は５人でいつもどおり？に空いている。客としては空いている方が有難い。 そして久々に頂いてみると、やはりバリ旨。ラーメンも天津飯もどちらもサイコーでした。 この後、高速道路に上がって福岡県朝倉市甘木の全国展開のチェーン店でもある”来来亭”で、２１時頃に天津飯のセットを頂きました。 両方の天津飯を食べ比べると、マルトヨの方が格段に、しかも遥かにウマい、ウマ過ぎる。 マルトヨさんは”餡かけ”が甘口で、”来来亭”は”餡かけ”が塩味と全くの正反対。でも卵の質度がコチラの方が柔らかくて上質に感じる。更に味わいも深い。今回は全般的にコチラの良さを再認識しました。しかも円安物価高の最中に於いて、未だに恐ろしくリーズナブルなのも本当に凄い。_ ここへは休日に超濃厚豚骨の久留米系佐賀ラーメンの大人気店とのハシゴの２軒目として頻繁に訪問している。 そうやって超濃厚な純豚骨と食べ比べると、味の違いがハッキリと分かる。コチラの豚骨味は魚介系などの旨味を感じる。その上に更に生姜で風味を効かせている。典型的な久留米ラーメンみたいな豚骨臭さはほぼ皆無。今では全国区の"一蘭"や、久留米で１番の大人気店である"らーめん八"と同系統のスマートな博多系豚骨。 単純に美味しいです。時折、味の濃さが"つけ麺スープ"並みに濃い時がある。その濃さがクドさとなる時もあり、元々ウマ味が強調気味なので悪い意味で飽きやすい味になりがち。 逆にアッサリな醤油味の"野菜中華そば"の方が、味的にはバランスがとれてる気がする。 あと赤味噌を使用している為か？赤褐色をした味噌味は、純粋な味噌味で超濃厚。若干の甘口で味噌の酸味が効いてる。九州の店の味噌味では美味い方だと思う。 ここは全般的にレベルが高くて美味しい店だけど、何故だか？お客さんはそんなには多くない。その分、個人的にはゆっく...

杵島郡大町町大町、国道34号線沿いにあるラーメン屋です。一般的なコンビニサイズのお店で広めの店内となっており、カウンター席·テーブル席·小上がり席と完備されています。駐車場はかなり広めで、トラック等も数台可能です。食券制となっています。さて「ラーメン」ですが、まったりとしてコクのある佐賀系とんこつスープで、優しい甘みと微かな酸味が良いアクセントとなっています。麺は中細ストレート麺が使用されており、普通オーダーでも程良い固さでやって来ます。具はチャーシュー、海苔、ネギといった構成の一杯です。大盛り対応なし、替え玉制あり、各種トッピング対応ありとなっています。また「野菜ラーメン」や「醤油ラーメン」等、ラーメンのバリエーションもそれなりに用意されています。今回はセットメニューの「焼きめし」と「天津飯」をラーメンと一緒に頂きましたが、リーズナブルな上とても美味しかったのでお勧めしときます。次は「ミニカツ丼」と「ギョーザ」のセットをトライですね。 こちらのお店は2014年に開業しています。見ても分かる通り、某コンビニ跡地に入店されているのですが、一度別のラーメン屋「やまと屋」を挟んでおります。安くてバランスの良いメニュー展開のお陰か安定して客の入るお店へとなっており、繁盛している...

2023.1.8　更新

年明け初来店し、早速いつもの中華そばで焼き飯セットをと注文したところ

中華そばはありません…と店員さんが…

ただただ、ショックです。

オーナーさんが変わっただとか でも、なぜあんなに人気だった中華そばがメニューから外されてしまったのか…

この近辺では中華そばを食べられる(尚且つ美味しい)お店はありません。 なので本当に悲しいです。 是非とも復活を願っております！

今回、もちろん天津飯も注文しました。 昨年辺りから天津飯の味が少しぶれてましたが今回頂いて前の味にだいぶ戻っていました。良かったです。 だけど、隠し味に胡麻油が追加されてるような… 前の味が私の中ではやっぱり一番です。 ラーメンも少し食しましたが、前の味とは変わっていました。 やはりラーメンも前の方が美味しかったです。

写真は1/4、4/4枚目は以前 2/4、3/4枚目は2023年です。 天津飯の前と今、見た目も一目瞭然です。

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天津飯、中華そばお奨めです！

ここの天津飯を食べたら他のお店の天津飯は食べれません と言いたいくらい美味しいです。チャーハンも美味しいですがお奨めはやはり天津飯ですね セット...