土曜日にはじめてランチに伺いました。 13時前でしたがお客さんは私たちだけ。 とても落ち着く店内で、雰囲気がありゆっくりした時間を過ごせました。 BGMがかかっていないのも良かったです。
肝心のピザのお味はとても美味しかった! 生地がモチモチで、食べ応えがあります! 1人前ほどの小ぶりのサイズ。
ベーコンときのこのトマトソースピザと チーズはちみつピザをオーダー。 素材を活かした素朴な味で、前者は文句なく美味しかったですが、チーズピザはチーズが1種類しか使われていないようで平坦な味でした。ブルーチーズなど何種類か入っているものが好みです。 素材とサイズ感からして価格設定が少しばかり割高に感じました。 自家製のソーダは手頃な価格で味も美味しかったです!
石窯だけあって生地がとても美味しかったし、お店の方も親切でよかったです。 食べ終わるころお客さんも増えました。 ...
Read more友人が「キビナゴ(キビナ?)のピザ」を強く勧めてくれたのでキビナゴのピザを注文しました。 衝撃的な美味しさでした。 いつもはマルゲリータのようなトマトソース系ばかりだったので、お店イチオシのチーズと魚のキビナゴのが主役のピザは初めてでした。
キビナゴのピザは、ガツンと塩味が効いた濃厚で厚みのあるチーズに、これまた塩気と香りの強いキビナゴが乗っていてとにかくパンチがある美味しいピザです。 塩気は強いのですが、チーズの滑らかさと魚の油と調和していて、全くしょっぱさに悩まされずばくばく食べることができます。
部活の後など、汗をかいた時に食べたらますます絶品に感じられると思います。 そしてこの塩気の強いピザによく合うのが特製のソーダです。 こちらもピザに負けない味の濃厚さがあるのですが、ソーダなのでさっぱり飲みやすいです。 何種類かソーダやレモネードがあるので...
Read more野岳湖の手前で、週に数日だけ営業している、ピザ屋さん
「かないし」は、この辺で採れる石の名前で、これで作った石窯でピザを焼いています。
手作りログハウス。冬は薪ストーブで暖まれます。
外のテラス席は、ペット連れ可です。
この席は、春には藤棚が咲くそうです。
ピザは、オーソドックスなトマトソースやバジルソースに加え、和風ピザがオススメです。
塩きびなごや、レンコン、なす味噌など、ここでしか味わえないピザがあります。
生地は薄めでクリスピー。
デザートピザを(季節のフルーツや、ハニーチーズピザ)次はいただきたいです。
自家製の、ゆずソーダや、シソジュースなどもありました。
お店の方の感じがとても良いので心地よく楽しめます。
季節によって営業日が違いますので(春先は少し多め、冬は少ないです) 必ず確認...
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