Rikinoya — Restaurant in Omuta

2025.3.24 “赤いきつねと緑のたぬき？否、緑の‘ぶた’！！”

大牟田市本町

〜ラーメンと焼めしとギョーザ〜

ガァァッッテェムッッ！！ 寝落ち気味でこの投稿作ってたら最後の工程のハッシュタグを10個程付けてたところで誤って全消ししてしまい全てやり直し 、、 一気に目が覚めたものの同じく一気にテンションは下がると同時に怒りで血圧が爆上がり、、

なんとか気を取り直して、、

先日、とあるラーメン店よりフォローしていただいたのでそちらのインスタを見ていると衝撃的事実が、、

北九州のラーメンの歴史を語る上では欠かせない有名ラーメン店の一つの“Ｇ”ょらん亭を源流にもつ八幡の人気店、ラーメンpower的な名前の流れを汲むラーメン店でしかも大牟田市に、、

これを知りずっと居ても立ってもいられなかった上に先日、だゎさんが“ごいと”さんに行かれてたのを見てしまったため気が狂いそうになっていたタイミングで大牟田のクライアントの元へ書類を回収しに行く予定ができたのでここぞとばかりに行ってきました！！

“ラーメン...

大牟田市本町、福岡県道18号線上の「大正町1丁目」交差点から東進してすぐの場所にあるラーメン屋です。飲み屋街の一角にあるお店で、21時オープンの夜専門店です。店内は意外と広めで、カウンター席とテーブル席が用意されています。専用駐車場はありませんが、すぐ近くに有料駐車場があります。食券制です。さて「ラーメン」ですが、甘くてこってりとした味わいの久留米系とんこつスープとなっており、博多系の風味も感じられますね。麺は中細ストレート麺が使用されています。具はチャーシュー、キクラゲ、ネギといった構成の一杯です。飲み屋街という場所の所為か、一杯680円(2203年夏現在)と少々高めな価格設定です。大盛り対応あり、替え玉制ありとなっています。ラーメンのバリエーションは「チャーシューメン」のみ、サイドメニューは「ご飯」「おにぎり」「チャータレ丼」といった飯物と「ギョーザ」「おつまみチャーシュー」程度と少なめな展開です。セットメニューの類いもありません。今回はお供に「ギョーザ」も頂きましたが、ボリュームもあり食感も良好でした。他のクチコミにもありましたが、しっかりとした味わいでタレなしで行けます。 こちらのお店は、2022年3月に開業した新規店です。北九州市八幡西区の「ラーメン力」で修行後に開業されているようです。かつて「まるせんラーメン」本店があった場所ですね。開業当時は昼間の営業もあったようですが、現在は夜のみの営業となっています。酔客相手でなくとも十分やって行けそうなのですがね。焼きめし系の開発とともに昼間の...

絶対に流行る！大牟田のこだわりすぎた純豚骨ラーメン！

大牟田の隠れた名店、 ラーメン力乃家を訪れました。

結論、全部美味しい。です笑

深夜4時まで営業しているため、 遅い時間でも美味しいラーメンを 楽しめるのが嬉しいポイントです。

まずはおつまみチャーシューを注文。 しっかりとした味付けでありながら、 あっさりとした後味が印象的でした。

続いて餃子をいただきましたが、 一口サイズで食べやすく、 程よい味わいが楽しめました。

チャーハンは伝統のスタイルで シンプルな仕上がり。 酒が進む進む。でした笑

軟骨もホロホロで最高でした。

そして、メインのラーメン。

豚骨の旨味が凝縮されたスープは、 見た目よりもあっさりとしており、 深いコクが感じられます。 純豚骨なのでずーっと煮込むようで ガス代やら原価もかかってそうで 相当こだわり強そうです！

福岡らしい細麺は、 スープとの相性が抜群で、 硬めの茹で加減が好みの方にはたまりません。

テーブルにはごまや紅生姜などの トッピングが用意されており、 自分好みにアレンジできるのも魅力的です。

さらに、手羽先などのおつまみメニューも 充実しており、お酒との相性も抜群です。

店員さんの元気な接客も好印象で、 21時過ぎから満席になり 深夜にはすごく店内は賑わとのことです。

大牟田で美味しい豚骨ラーメンを 楽しみたい方には、 ぜひ訪れ...