めん喰い屋大野店 — Restaurant in Ono

昔の オオノサム、平和堂大野店の西にある、大人気の ラーメン屋さん いつも混んでいる印象 です

醤油らーめん も 美味しそうでしたが、やはり、薄味 で、ベーススープの味が よく分かる 塩らーめんにしました 美味しい！ 程よい薄味ながら、スープの旨味が ズシンとベースにあって、全体に コクと香りと旨味が あふれています 麺は、中太の丸い加水麺 チュルチュル・シコシコと 美味しい ネギ推し・ネギ活 の私は、白ねぎ と バター を トッピング やっぱり、塩 には バター です バッチリ ハマりました バターで コクと香りと旨味が増した塩らーめんに、白ねぎ の 香りと旨味と食感が相まって、器の中は、ネギ塩バターパラダイス状態 です 刻み海苔 の香りが、めちゃくちゃ良い アクセント これは グッド です チャーシューとメンマも美味しい 刻み海苔のかかった 白ねぎ と 麺 と メンマ を、口の中で ゆっくりと よく噛んで じっくり味わって食べると、脳内でドーパミンがドバドバ出ます 多幸感

唐揚げセットには、ご飯 と ミニ若鶏の唐揚げ が付きます なんと、ご飯は おかわり自由！ 嬉しい ですね

食べやすいように 切れ込みが入れられた、とても大きな唐揚げが ３個 ミニ でも、ボリューム満点 です 素揚げに近いような 薄い揚げ衣は、香り高くて 程よい味付け 香ばしくて、美味しい 皮目は パリパリ・ザクザク、肉身は しっとり・もっちり・ジューシー 風味・歯触り・噛み応え、全てが グッド です これは、なかなかの 絶品ですね 鶏モモ肉本来の 正肉の旨味と皮脂身の甘味 が、ダイレクトに ガツンと味わえますよ やっぱり、唐揚げは “キング・オブ・おかず” ですね 添えてある タレに浸けても、これまた 良し 油淋鶏 的な感じで、ますます ご飯が どんどん無くなります

チャーハン や 餃子 も 美味しいそうです 次回は、とんこつらーめん と 餃子・チャーハン のセットを食べてみたい

ごはんもの や 単品メニュー は、お持ち帰りも出来ますよ

土日祝は、通し営業されているのも...

とんこつラーメンにチャーシュートッピング出来ました。カメラでメニュー表を撮ったり店内の様子を撮ったりしてたら、冷たい視線がありました。撮影禁止なら撮影禁止と言ってくれれば良いのにって思いながら店内をジロジロ見ていました。5分は経ってねーぞ！あっという間にラーメンとチャーハンが来ました。めちゃくちゃ早いのに、つい、『はえ～な〜』ってボソと漏らしたら、持ってきた店員がニコっとしてましたね。本題ですが、個人的には、ここのチャーハンと付け合せのスープ、口に合わない。まずくわないが、醤油ベースなのか濃過ぎてチャーハンを食べてるとは思えなかった。付け合せのスープはめちゃくちゃうすくて、何のベース味か、全く解らない？チャーハンが濃いのでスープは薄くの掛け算の様な感じでした。ちょっと残念ですね。でも、とんこつラーメンにチャーシュートッピングは正解です。とんこつラーメンが好きなオレとしては、とんこつの独特の臭みもなくとんこつの臭みが苦手で、食べたくても食べれないって思ってる人に是非オススメしたいですね。濃くも薄くもちょーど良いあっさり系でした。チャーシューも、硬くもなく歯が悪い人でも食べれる柔らかさでした。ちゃんとチャーシュー自体にも味がしっかりとしてますが、あくまでもメインはラーメンで、チャーシューがメインに出て主張してくる感じは全く無いです。あくまでも脇役を主張してました。バランスが取れたとんこつラーメンでした。個人的な総合評価として、50点。次はとんこつラーメンチャーシュートッピングとその他のメニューを食ってみようと思いました。2度は...

勝手に採点...