・トッピングが豪華なプレミアム絶好調は大人気だけど味は凡庸な豚骨ラーメンの域を出ない

お盆の11:00、営業開始と同時に訪問。175号線北行きからジャパン小野店の敷地に入ろうとすると歩道を過ぎてすぐの所にこのお店の駐車場入り口があるので注意（他の部分は全部ジャパンの駐車場）10台ぶんぐらいは停められそう。

待ち列は2名だが、どうもこの店色々とユルいらしく11:02頃になってようやく「ガラガラガラ」と入口を開けてくれる。

店内はカウンター以外に4人掛けのテーブル席が複数。カウンター席は感染対策で一席飛ばしの着席を指示される。

白・赤・黒の三種の豚骨に塩・醤油さらにはつけ麺とメニューがやたらと多い店の様だがお目当ては1日10食限定というプレミアム絶好調。よく見たら待機列に並んでおられた2人もプレミアム絶好調を頼んでいるので、プレミアム目当ての方は開店直後を狙った方が良いかも。

ライスは大・中・小が無慮変更可能。ニンニクや、ネギ、紅生姜、高菜といった味変アイテムは店員さんに頼む仕様で、カウンターにも煎り胡麻やオニオンフライなどが設置されている。

7～8分ほどで提供。驚いた事にスープも麺も見えないぐらいにトッピングが丼の表面を覆い尽くしている。通常の豚ロースチャーシュー以外にも炙りチャーシュー、角切りチャーシュー、極太メンマ、味玉とトッピングだけなら豪華絢爛仕様。

しかも大を頼んだライスが本気で丼ごはん並みの量で出てきたので余程の大食漢以外の方は中サイズ以下の方を選ぶ事をお勧めする。

さっそくスープと麺を頂くが……うーん、凡庸。最近ラーメン店のレベルが恐ろしく向上する中で90年代並みの味。確かに豚骨ラーメンではあるんだが、昔からやってる町中の豚骨ラーメン店で「はいよ」と出てきそうなTHE・凡庸としか言いようの無いどこにでもある味。

クチコミ数が多いから余程工夫の行き届いたラーメンなのかと期待していたら「これ、普通に神戸の町中にいくらでもあるだろ」と言いたくなる何の工夫も無い「豚骨ラーメン」。

正直、これなら最近の金を掛けて研究し、レベルアップしまくっているチェーン店の方が美味しいよなあとしか……30年ぐらい前のラーメンの味を楽しみたいという方にしかお勧めのしようが無い、そんな一杯。