Rairaiken — Restaurant in Onomichi

１月８日から開店されたそうです。 ラーメンとラーメンの大盛り、白飯のみのメニューでした。尾道ラーメンだと思います。 私たちが入った時は2組4人のお客さんがカウンターで食べてました。 ラーメン丼は事前にお湯で温められている感じでした。ラーメンはチャーシュー（薄め）ネギともやしもトッピングされていました。ネギは切りたて新鮮な感じでした。 麺ははせべの麺で間違いない美味しさでした。スープは匂いもなく悪くはないのですか少し味が薄く背脂も少なめでした。 でも、ラーメン屋さんは味が変わっていくので改良されるといいなと思います。 店内が暖房がかかってなかったのか寒かったです^^; 店主さんはとても優しくて気さくでした。食べ終わってラーメンのお盆をカウンターの上に置くと「ありがとうございます。助かります！」とにこやかに対応してくれました。

これから、向東唯一のラーメン屋さんとして応援したいなと思いました。

追記 再来店しました！祭日の...

老夫婦が静かに誠実に経営されているお店。 お二人の阿吽の呼吸は見ていて気持ちよく微笑ましく応援したくなる✨

２人で、ラーメンと炒飯、野菜炒め、ビール(全て500円)を注文。

ラーメンは尾道ラーメンと聞きましたが、ベースが小魚出汁ではなく鶏ガラのよう。 麺は平麺で少し柔らかめ。 尾道ラーメンのシンボルである背脂は僅かなので非常にサッパリ。 全く癖がなく好き嫌いのないラーメンだと思う。

炒飯は家庭的な優しいお味。 付いてきたスープは塩辛く飲めなかった。。

野菜炒めは、小さめに刻まれたお...

ドライブの際利用させてもらいました。

ラーメン＋特盛をいただきました。

スープはあっさりした醤油スープで旨味も感じられとても美味しかったです。

麺は、はせべ製麺の平打ちストレートでスープとのバランスも良かったです。

チャーシューは柔らかくこちらも美味しかったです。

こちらのお店、数十年続いていたお店を2024年1月から新しい店主様が引き継いだとの事。

優しい気さくな店主様で色々とお話しが出来て楽しい時間を過ごす事が出来ました。

丁寧な接客で気持ち...