Ramen Kosan Main Store — Restaurant in Osaka

◾️R6.5.3(祝)14:30 久々の訪問。 待ちなしで入店できました。 当然、 唐揚げ定食　1200円 ご飯マンガ盛り を注文。 外はカリカリ、中はジューシー 濃い味付けは、白ご飯が進みます。 最高の唐揚げ定食は健在でした。

12/4(土)11:45 訪問。 ４組程並んでいました。 並んでる最中に、おばちゃんが注文を聞きに来てくれます。 半チャンセットと迷いましたが、やはりここに来て食べておかなければならない 唐揚げ定食 にしました。 待つこと30分あまり、やっと入店することができました。 お兄さんが、1人で調理しています。 その手際の良さに感心して見ていると、お兄さんがご飯の量を聞いてくれます。 「中、大、漫画」って（笑） 最初、「大」を注文しましたが「漫画」に変更。 更に待つこと10分。 まずは、ご飯とご対面。 感動する盛りです。 お兄さんに「食べれますか」と言われましたが、当然、食べれますともー。 続いて、唐揚げとご対面。 感動する大きさです（笑） 大人の拳ほどの大きさの唐揚げが４個。 見てて嬉しくなります。 まずは、唐揚げをひと口。 外は、カリッカリに揚がっていながら、中はジューシー。 しっかり味がついていて美味い！ めっちゃ美味しいんですけど。 唐揚げの塩をかけてみたり、マヨネーズをつけてみたり、色んな味が楽しめます。 スープも、ラーメンのスープかな？ めっちゃ美味しいんですけど。 次回は、ラーメンを食べようと決意。 究極に、腹がパンパンで大満足。 ホント、美味しい頂きました。

追伸 クチコミに、店員の態度が悪いみたいに書かれており、覚悟して行きましたが、全くそんなことはありませんでした（笑） 気さくなお兄さんとおばさんですよ。

■12/5（日）11:30再訪問。 あまりに美味しかったので、２日連続訪問しましたが、日曜日は夕方からでした（泣） 次回は、半チャンセット＋唐揚げハーフにチャレンジ。

■12/7 （火）11:40再訪問。 本降りの雨だったためか待たずに入店できました。 半チャンセット（大盛）＋唐揚げハーフを注文しました。 待つこと18分、まずは焼飯が到着。 油っぽくなくパラパラご飯、玉ねぎがシャキシャキで絶妙な味付け。 うまい！ 半チャンじゃなくて、単品で頼みたい味です。 続いて、唐揚げハーフが到着。 ハーフでも、定食屋の唐揚げの量はあると思います。 相変わらず、カリカリに揚がっていて旨い。 そしてラーメン。 想像していた通りの味。 全く臭みのないトンコツが旨い。 刻みニンニクを入れると旨さ倍増。 半チャンセットも、間違いなく★★★★★でした。 次回は、餃子ですね。

■12/9(木)11:40訪問。 らーめんコーさん中毒に・・・ 今日は、コーさんセット...

半チャンセット(1,300円)をいただきました。コーさんらーめんと半焼飯のセットです。友人は焼豚セット(1,200円)です。アルコール(瓶ビール中瓶・チューハイ・ハイボール・焼酎から選択)、餃子、焼豚盛り(3枚)のセットです。からあげハーフ(2個・500円)も一緒にいただきました。更に追加でマーボー豆腐(650円)をいただきました。

コーさんらーめんはとんこつです。デフォルトのチャーシューが持ち上げると1cmちょいの厚さ！スープはシンプルながら平凡ではなく食べ飽きない深みがある美味しさ。どのサイドメニューを合わせても出しゃばらず、かと言って存在感がある匠の塩梅です。半焼飯は餃子に並ぶラーメンの良き相棒。アツアツのうちに香ばしさを合わせて堪能しましょう。

友人のセットからも分けてもらいました。焼豚はお酒が飲めない私でも単体で十分味わえます。ちなみに焼豚の単品(1,100円)はこれよりもサイズが大き目だそうです(家族用にテイクアウトもいただきました。「チンではなく湯煎で～」など丁寧なアドバイス付)。餃子も正統派の餃子。こういうのがイイんですよ、こういうのが。

からあげハーフは十分にデカい！げんこつサイズです。つまり丸々1個は更に巨大……だと……？これは何も考えずにがっつくのがエチケット(と確信)。味はもちろん文句なし！

マーボー豆腐は初見なので標準の辛さをいただきました。十分辛い、いや、旨辛い！四川とも広東とも違う感じ？これはごはんが溶けるヤツです。甘くも辛くもできるそうなので、辛いのが得意・苦手の関係なく大勢に味わって欲しいですね。

カウンターからは調理の様子がスタッフさんの背中越しに見えますし、マーボー豆腐の辛さについてお話を聞けたりと、チェーン店にない魅力があります。厨房のお2人はガタイが良いんですが「小分けの小鉢いりますか？」「器が熱い(冷めにくいように温めてくれてます)ので気を付けて」など細かな気配りをされています。意外なイメージ(失礼)ですが、そのギャップもまたお店の魅力に繋がっているのでしょう。お店を出る頃は待ちが5人ほどできていました。

ちなみに余談ですが、隣にいたラガーマンのようなお兄さんは唐揚定食・ごはん大(1,200円)を食べていましたが、からあげ1つを残しました。でも大丈夫、ビニール袋に入れてくれるので持ち帰れます。あの巨大なからあげ4個ですからね。既にフードフ...

味と量はまぁ、 旨いですよ。

大将の息子さん？

作ってる兄ちゃん…

喋り方と態度は改めや。

トイレのドア、 たまたま何か引っかかったか知らんけど、まぁまぁ閉めにくいから、 そのまま後にしたこっちが悪いのも分かるけど、一回目注意されたのはホンマ聞こえへんかったわ。 調理の音とお客様同士の会話で。

無愛想はええとして、 怒鳴るような口調で２回目に「ドア閉めて❗」って、メガホン並みに言うのはないわ。

色んな意味で自信を持ってるから、 気に食わんやったら来んでええ‼️って、かなり思ってるかもしれんけど、お客様は神様やなくて、客や。

2022.11.20 店主へ……

※何か勘違いしてる？ その日はたまたま何が引っかかたか知らんけど、閉めにくかったって言うたよな？ しかも、最終的にこっちも何とか閉めたよな？

引き戸=力半分でラフに閉まる よう言い切れたな。 普通の家でも引き戸は引っかかたり、 閉めにくくなることもあんのに、 飲食店になると更に調子悪いことも多々あるの知らんの？

ほいで、 トイレはエチケットな場所は 小学生でも分かるがな……

わざわざ 全く説得にもならん、 家の玄関とトイレの例を出した挙げ句、 「YMマナー守れや❗」の一言で締めくくる……

どんだけ偉そうやねん！ 指摘されたこと、 後々になって気にくわんか知らんけど、 最初の頃に一度丁寧な返事をしたから、 「あっ、きちんとしてる方やな」って、 こっちも感心して…何かの誤解やなって思ったけど……

また内容を書き直して、 書きながら途中でムカついて来たか知らんけど、 最後に威嚇するような捨て台詞で締めくくる……

ホンマに飲食店の店主か？

こっちも輩言うとんちゃうわ！ わざわざ店の潰しにしようとか、 そんな暇人でも意地悪な人でもちゃうから(笑)

自信は持ってるやろうし、 料理も旨いと素直に思うけど、 あんたの態度を指摘したまでや！

こっちも自営業やから 商売の大変さ分かるけど、 指摘されたことを受け入れられへんかったら、客商売の意味はどこにあんねん。

あんたは、 絶対的に人として損するタイプやわ。

せっかくの良い味を出してる店やのに、 看板に傷行きます...