●得伝みそラーメンを注文。とてもぬるくて、びっくりしました。評価は3→2です。
●この日も、生ビールが飲みたかったので… ...
Read moreR5.2 注文制、幼児可 キッズメニュー有、幼児椅子有、座敷有 クレカ、電子マネー対応
みそ伝ラーメン600円
太麺 スープは塩味と甘味の中間で、バランスが良く美味しいが、SAや学食、フードコートで食べる味噌ラーメンの味に近いか。万人受けする味。 チャーシュー柔らかいが、僅かに臭みあり
good R5.5再訪
みそ担々麺830円 チャーシューみそラーメン950円
太麺 みそ担々麺は味噌の味はせず、胡麻のまろやかさや甘みを感じる。ラー油は結構辛いが、混ぜるとちょうど良い。スープは結構美味しい。しかし、麺がデロ麺で残念。硬めでオーダーしたり、細麺とかが選べればより良いのかな。 もやしシャキシャキ、ひき肉は量は多くて温かく、甘めの味付け。花山椒がかかっており手が混んでいる感じ。
チャーシューみそラーメンは甘めの白味噌ラーメンといった印象。以前はもう少し塩味があった気がしたが、メニューの値上げと共に、使用する味噌等も変更になったのかな。(同じだったらすいません。) チャーシューは柔らかいが、旨味少ない。 残念ながらほうれん草は息をしていませんでした。食感はありません。
昼時はかなり混みますが、回転率は...
Read moreコクみそラーメン 730円+麺大盛100円 おろしニンニク 80円
土曜日の12時台に訪問。待ち3組。 ちょー久しぶり。いつ食べたか忘れるくらい。 寒い日は、味噌ラーメンに限ります!
スープは、がつん とくる味噌ではありませんが、スッキリとした中にもコクが感じられるスープでした。妻が野菜みそラーメンを頼みましたので、一口スープを頂きました。コク味噌よりも透明感が感じられ、スッキリしたスープでしたので、やはり自分のはコクみそ...
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