ラーメンの店 金精 — Restaurant in Ota

【ラーメンの店　金精（こんせい）】きんせいと呼ぶ方もいるようです。 残念ながらグルテンフリーな私は食通社長さん一押しの【中華の呼吸　チャーハンの方　癖歴一選　炒飯】でございました。オススメ頂いた通りの絶品チャーハンでした。 具沢山でしっとりとした口当たりですが具材とお米がパラパラとして食べやすく止まらなくなる味です。気になったのは紅ショウガがなく味で勝負しておりました。

スープも奇をてらわない昔ながらの味わいが魅力。丁寧に作られたスープは、一口飲むとじんわりと体に染み渡るような優しいコクがあります。

お店の感じは、店内はカウンター席とテーブル席があり、一人でも家族連れでも気軽に立ち寄れるアットホームな雰囲気です。店主さんが寡黙で一生懸命に料理を作ってくれている姿が素敵でした。温かい接客も魅力の一つ。初めて訪れる方でも、まるで昔から通っているかのような安心感があります。

太田市薮塚町にお越しの際は、ぜひ「金精」に立ち寄ってみてください。きっと、あなたのお気に入りの一杯が見つかるはずです。・・・ラーメ...

土曜日　夕方　6時に来店。 いらっしゃいませ‼️が　とっても　元気な　お店でした(^-^) 私は　味噌チャーシューとチャーハンセット　息子は　タンメン　大盛りと　餃子を　注文

待つこと　50分で　餃子が　来て　55分で　やっと　ラーメンが　来てくれました(涙) とにかく　待ちが長い(涙)

味のほうは　味噌チャーシューは　味噌感よりも　生姜⁉️かな？　私の思っていた味噌の感じでは　なかったけど 好きな人は　好きな味だと　思います。麺は柔らかめです。 チャーハンも　パラパラではなく　ねっちょ系で　なんだか具だくさんでした。 餃子は　薄皮に　具だくさん　おいしかった(^-^)

昔ながらの　ラーメン屋さん　人気なお店なんだろて　思うけど とにかく　待つのは……… 元気な　お店だし　感じは良いから　居心地良いので　待つ覚悟だけ　あれば　良いお店...

2024年12月15日(日)13時頃再訪問。

お店はほぼ満員😓

ラーメンとチャーハンを頂きました。 しっかり味が有るスープに、麺がベストマッチ😃 チャーハンは、相変わらずしっとり系のカニね風味がする旨いチャーハンでした。 (奥様は辛みの有るラーメンと餃子を食べました。)

今回は混んでたので、提供迄にかなりの時間が掛かりました😥

ご馳走様でした。

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ラーメンは見た目よりさっぱりしており、生姜が後味に残る旨いラーメンです。 チャーハンは、好みが別れると思います。パラパラと言うよりは、しっとり系ですがべちゃべちゃではなく、どう言って言いかわかりませんが、『飲み物』みたいにグイグイ食べられます。カニの風味が効いていて、旨いチャーハ...