Fujiya — Restaurant in Ota

R6.3にオープンした日本料理屋さん。

R6.4　12時10分頃入店。

入口脇には、ランチメニューが掲載されています。

駐車場は、店周りに１０台くらいあります。

人数を告げると席に案内され、席に着くと温かいおしぼりが提供されます。

卓上には割りばし、コースター、メニューが置いてあります。

席はカウンターが６席、テーブル席が４卓あります。

メニューに写真が無いため、料理の内容がよく分からないため、無難な「日替わり定食のしらす丼（ドリンク付）」税込1,320円を注文。🙋

その後、温かいほうじ茶と先付けが提供されました。

先付けの豆腐は、しょう油のジュレが付いていて、こだわりを感じました。

約８分で着丼。🐴🌿

しらす丼は釜ゆでしてあるしっとりタイプで、臭みも全くありませんでした。

ご飯は硬さは普通で、どんぶりが深いタイプなので、量もそれなりにありました。😁

途中で温泉卵を投入し、まろやかな食感にチェンジ、味がうすくなった分は小鉢のコンブの煮ものでカバーしました。🤗

みそ汁は赤みそ風のちょうどよい塩梅で、具は豆腐と小ネギでした。

他にうす味のお新香が付いていました。

食べている途中で、急須を提供してくれたことは良かったです。💕

食後のドリンクはアイスコーヒーを注文、濃くて目が冴えました。🤩

全体的にうす味で、器も凝っていて、高級感がありました。💎

ボリュームも程よく、食後のドリンクも加味すると、コスパ✨は悪くないと思います。🥰

注文すれば提供してくれると思いますが、海鮮丼とかもありますので、卓上にしょう油があると良いとかなと思いました。

あと、懐石ランチや日替わりなど参考写真があると、ボリュームなどイメージができると思いますので、...

以下の口コミは以前のテイクアウトのみだった時のものです。 今はランチと夕方(17:30～)からの営業していますが、予約制で、電話のみで受け付けています。メール、SNSでの予約は、できません。 またテイクアウトは11:00～14:00と16:00～19:00に変更になったそうです。

平日午後3時すぎ。偶々他のお客様がいなく、ダシ巻かれ卵焼きのお弁当・コロッケ2個・天ぷら他2点を持ち帰りで。人気でカツサンドは売り切れ。

駐車場へカーブで曲がれず焦りましたが､お店の左側にも駐車場ありホッ｡ テイクアウト専用は横の窓越 壁のメニューに定番と今だけのメニューがあるみたい。

冷蔵カウンターにはパックされたおかずとレンコンのキンピラなどのお惣菜が。旬のお野菜が抜群。春菊の白あえとかシャキシャキです。

ダシ巻か“れ“お弁当はじゅわっと、甘い卵焼きが､ドドーン！大きい。二度見するくらいに。 コレ家庭用卵焼き器(四角い奴)くらいアルノデハ?キンピラなどのおかず、シルキーな大根おろし付き。

コロッケはジャガイモのなめらかさがたまらない。パクパクいけます｡コロッケパンも作って頂けるそうで大人気とのこと。 時期によって、カボチャコロッケになったりするとのこと。

天ぷらは旬のラインナップで繊細です｡この山菜なのに苦味が無いとか！?凄い｡海老も野菜も甘い｡

えびのしんじょもテイクアウトしたのですが、すまし汁がご馳走になり香りがいいと大好評でした｡

どれも美味しい｡次回は他のメニュー(一杯ある)テイクアウト...

Yesterday I had my best Japanese food ever at Fujiya restaurant, delicious food, good reception and clean environment with good people I can’t...