Steak Clover — Restaurant in Ota

2023年4月16日（日）太田市北部運動公園への散策を兼ねて初めてランチで来店しました｡ 今回､フリーペーパー「moteco 4月号...

平日のランチタイムで利用しました

駐車場には車が少なく、直ぐ着席できるかと思いきや、レジ前で10分待たされてしまった

しかも、待合のベンチにはテイクアウト弁当が置かれていて座って待つこともできず

厨房のスタッフがホールスタッフへ案内を止めるような指示をしていたので、お店側の意図があるのは理解できる

しかし、案内を止めるならそれなりの待たせる環境は整えてからして欲しい、と客側からの意見

やっと席に案内されると、他のテーブルの上には食べた後の食器は片されておらず、通せない理由のひとつはこれにあるのかもしれない

なら尚更、客を待たせることありきなら、気持ちよく待たせる工夫も必要かと

メニューですが、季節のメニューも取り入れており、多彩なラインナップ

ステーキとハンバーグが一皿になっている「カットステーキ＆ハンバーグランチ」を注文

セット内容 ・メイン ・スープ ・ライス(白米or炊き込みご飯)、またはパンの選択

他の方も記述しているが、ドリンクやサラダは別注

サラダをオーダーしてみたが、茶色に変色した部分も入っていたり、硬い筋があるレタスの芯まで入っている

このご時世なので仕方ないのかもしれないけれど、待たされた後のこのサラダか〜、と残念な思いが生まれる…別注ですしね

ステーキのお肉は柔らかく、90gのボリューム感はちょうどよかった

ハンバーグは150g ナイフを入れても肉汁が浮いてくることはなく、むしろギュッと締まってかたい…しっかり火が通ったハンバーグが好みの方にはgoodかな

あくまでもその日の調理なので、いつもは違うのかもしれないけれど、個人的には肉汁が溢れるようなジューシーなハンバーグが好きです

ステーキのお肉は柔らかいのは良かったけれど、ソース薄め

ハンバーグはかたかったけれど、デミグラスソースは美味しい

店内換気は良い方ではなく、テーブルや椅子は油っぽい カジュアルなレストランということもありますし、気軽な服装で出向く...

やわらかステーキ１５００円 （増量３０ｇ３００円）×６=１８００円 サラダ＋スープ＋ご飯セット６５０円 合計３９５０円

肉 一口サイズに切られており食べやすい。 ナイフはいらないかも。 若干鹿肉のようなハラミっぽい感じ。 食べたことのない肉の食感だった。 肉の旨味は少ないが悪くない。 食後、口内に変なエグミが残る。 早急に解決策を！

ソース 酸味の少ない塩玉ねぎ味。 オリジナルで悪くはないが。 肉の臭みを消しきれない。 今日くらいの臭みの場合。 もう少し濃い方が良いと思う。

コーンスープ こいつは落第点。 コーンの味が薄くクリーミーでない。 安いインスタントレベルなので。 メニューから除外したほうがいい。 些細なことですがお店の評価を下げますよ。

サラダ 野菜が新鮮に感じた。 ドレッシングが美味しく。 上にのってるカリカリがとてもよかった。 もう少し食べたくなる量。

ご飯 粒が大きいお米を水分多めで炊いた感じ。 個人的に好きな白米だった。 今日は血糖値が高めだったので控えたが。 おかわり自由がありがたい。

店員さん 若々しく良い接客でした。

総評価 ご近所さんなので頑張って欲しいお店。 奥まって目立たない場所なだけに。 他所より頭一つ抜き出た何かが欲しい。 周りを見てみると。

宮だったらコーンスープ。 スープバーとソースバー。 どんさん亭だと１００円フレッシュジュース。 直火焼き超粗挽きハンバーグ。 その場で仕上げるシーザーサラダ。 チーズ特化のひしめき亭。

何か思いつくことがあれば幸いです。

それと味は関係ないが。 ドコモの電波が非常に悪い。

まともにネット観覧すらできない。

料理を待つ間の暇つぶしが苦痛だった。 お店の責任ではないが。 この現状を理解していただき。 wifiの導入があったらありがたい。...