Toyoken — Restaurant in Ota

美味しさはない。 ここからはあくまでも個人の感想です。 付け合わせのザーサイは湿った古い木材を食べている感じ？になる。喉を通らない。　キャベツの千切りはおおざっぱ過ぎて千切りの意味を知らない人が切ってる感あります。本当に付け合わせだけでどの料理とも絡まない。　その上に乗ってるキュウリも鮮度が悪く、まだ触れてないのにキュウリにシミが出来ちゃってます。　ラーメンは、インスタントラーメンをお店で出す風に、なんとか持ってけてるかなぁーって感じです。そして麺が伸びるのが早いため、すぐ量が増えます。　アジフライは、塩コショウが強めでアジを生かせてません。しかも小さいアジで、業務スーパーの冷凍物の様な感じです。　タルタルソースみたいなものは、玉子も大きくゆるゆるで醤油くらいのソースで何とも絡ませられませんし、味が分かりません。タルタルソースを知ってるのかなぁ？と疑いたくなるタルタルみたいな付け合わせでした。　周りの料理を食べてもメインの料理のクオリティーが分かると思います。　餃子が有りますが小さめのよくある餃子で、食べる目的としては目標達成出来てるのかなぁと思います。　あんなに厨房がオープンで広いから期待してしまいますが、期待を大きく外れて来ます。そうなると　中身の割には、料金設定が高く感じてしまいます。　　それとお膳を並べて出来た料理を乗せてくシステムだと思いますが、注文してからの料理の提供が遅すぎて、余裕を持っていかないと昼の時間が終ってしまいがちです。　　店員さんの対応は悪くないと思いますが、食べ物屋さんのメインの食べ物が残念でした。　提供する側として、常に研究を重ね探求心を持ち、ひとつひとつ御客様のクチに入ることを想像し、最善を尽くしていただきたいなぁと思いま...

R5.11...

2024年11月10日(日)11時45分頃訪問。

駐車場は店の左側にかなり有ります。

お店に入って『座敷にどうぞ』と声を掛けて頂きました。確かに、テーブル席は既に一杯です。 初見なので、どこが座敷かわからなかったですが、店に入って左側が座敷でした😅

すぐにお水を持ってきて頂き、『ご注文は？』と聞かれてしまいました😅 まだ、メニュー見てないけど😓 でも、お得な『みそタンメン定食』をオーダー。 タンメンと、餃子又はシューマイ、半ご飯、漬物、飲み物が付いています😋 注文は、先に決めて入店した方が良いかも知れません。

提供は混んでいるせいか、若干時間が掛かりましたね😅

タンメンはスープの味が強い感じではなく、やさしい味です。野菜の旨みが感じられます。そのため、最初は味が薄く感じるかも知れませんが、食べていくうちに良い味になる感じかと。 麺は機械麺だと思います😅 麺がほどけて無いので、箸でほどいて食べます😒

しかし、コ...