Zabokurenai — Restaurant in Ota

土・日曜日のみ、期間限定の朝しか注文できないラーメンがあるお店。

R7.8 ...

その日は、真夏の暑い日であった。 アルファベットのルビを読んでる と、店内から良き匂いがしてきた、 それは、抗う事の出来ない匂い。 『良き哉-良き哉』と、良き匂いに 誘われるまゝに、ふらふらと入店。 店内にエアコンは無いのかなぁ? 扇風機が幾つか回ってはいるが…… さすがに暑いやんけ。暑いぜょ☀☀ メニューは、至ってシンプル。 焼き餃子も炒飯も無かったわ。 こゝのらーめんは、喜多方らーめん でも、中華そばでも無いと思うが。 平打ち熟成多加水麺でも無いし。 まぁ、これはこれで美味しいぞぉ! 具材も美味しく、スープは熱々や゙。 カンカン照り☀炎天下の暑い日に、 エアコンの利いていない暑い店で、 熱いらーめんを゙喰らい、たっぷりと 汗をかき、むしろ、気分爽快やん。 決して、やけのやんばちでは無い。 まぁ、並はホントに並盛りやった。 次回は、大盛りにしようと思う。

蛇足 すぐ間近にある、 『会津ばんだいらーめん』には、 らーめん🍜、焼き餃子、半炒飯の セットみたいのがあるらしい。 冷房☃も利いているのであろうか?

余談 なんか、変わった形の丼でしたね。 まぁ、食べづらくはないものの、 なんか、やたらと丼が滑る滑るわ。

補足 『平打ち熟成多加水麺』である事。 それが喜...

２０２４年１０月　休日の昼下がり

訪店

先客　１組

発注後

とりあえず、カウンターで

待つんですが、

先客の、発する　高音の

金属音が　気になってしょうがないんです

水琴窟　の　風流さの

対極で

ヘルムホルツ共鳴器

で

加速した　かのような

先客の　レンゲ捌きに

閉口したんです(ﾟдﾟ)！

そんな、こんなで

私の一杯が　着丼

四角い　んです

丼が

トッピングの

海苔が

旅館の朝食で　提供される

あの、　味海苔なんです(ﾟдﾟ)！

八切りって

街中華じゃ　ないですか(ﾟдﾟ)！

見た目が　喜多方を　冒涜してるんです(ﾟдﾟ)！

とりあえず、スープを一口

レンゲを　微かに

丼に　接触させるだけだ

あの金属音を

発生させるんです(ﾟдﾟ)！

先客が　悪いんじゃなくて

この仕様だと、

どう頑張っても

この、金属音　発生

させちゃうんです(ﾟдﾟ)！

って　いうか

喜多方じゃ　無いんです(ﾟдﾟ)！

多加水の　太麺を

引っ張りあげるも

味海苔が　スープに散って

大惨事　なんです

音を鳴らさず、液面を揺らさず

喰うなんて

修業僧じゃないですか(ﾟдﾟ)！ ...