2024年5月の訪問 時間は11時20分ほどで、開店10分前です。 すでに10名ほど並んでいましたが、開店直後に着席することができました。 着席のキャパシティは2人掛が4席、4人掛が4席ほどでした。

店内は明るく高い天井で、床も清潔に清掃されていました。 店内奥の壁にメニューが並んで貼ってあるのと、4人掛席には手元にもありました。

混雑のため2人掛席に相席になりましたが、摺りガラスの様なパーテーションのため、向かい席の人は気になりませんでした。 (80cm程の高さで、相席者の表情すらわからないほど)

開店直後だからでしょうが、店員さんが全席回っての注文でした。なるほど効率的だ！ 注文はほとんどの方が「カツ丼」または「カツ丼大」でした。

メニューの貼ってある店内奥に水のサーバーがあり、セルフでした。その際厨房が見えるのですが、すでに山ほどカツが揚がっており、準備万端といった感じでした。

やはり提供はとても早く、注文後5分ほどで着丼 事前のリサーチのとおり、通常サイズがそもそも大きい。 カツは6枚ほどにカットしてありましたが、とてもジューシーで柔らかく、下味もしっかり効いていてとても美味しかったです。

半熟に絡めた卵が印象的でしたが、下敷きのごはんも、なにか工夫がしてあったようで美味です。

周りを見渡すと、みんな一心不乱にカツ丼かきこんでました(笑) それもそのはず、店先では数十人が並んで入店を待っているのは承知の通りで、回転を上げるには自分がさっさと食べて退店するしかないのです。

店内は、お客さんの会話は少なくハフハフと丼をかき込む音と厨房の調理音が聞こえるだけで、少々異様な空気でしたが、ひたすら丼を味わう空間としてこの上ないものでしょう。

会計は入口付近の柱の裏にあり、案内があれば難はありません。その後ろにお手洗いが見えましたが、使用していませんので細部はわかりません。

退店してみると、店の軒先に30人ほど並んでいたようで、さっさと出て正解だなと思いました。

ゴールデンウィークだからかもしれませんが、平日も常に10人以上並んでいるのを見かけていましたので行列はいつものことなのかもしれません。 他のメニューも食べてみたいので、再度来店したいと思いました。

蛇足になりますが、店舗横の駐車場はだいたい15両ほど駐車できるキャパシティがありますが、店舗正面の道路向かいには農協さんの駐車場もあります。こちらは提携しているわけでは無さそうですので、停める際は注意が必要です。