Unagiya — Restaurant in Owariasahi

おやま!!和食が食べたくなったらよお邪魔してた『割烹 重太』さん家の跡地に鰻やさんが入居してまんがな( ﾟдﾟ)ﾎﾟｶﾝ!!皮肉にも向かいは仕出し・うなぎの『魚正』さん┐('～;)┌ともあれ貴重な情報頼りに本日のﾗﾝﾁﾀｲﾑにｼﾝｸﾛしたとですﾊｲ♪ヾ(●´∀●)ﾉ

ここは各務原〖大衆鰻料理店 阡家(せんや)〗とは姉妹店の【大衆鰻料理店 うなぎ家】さん家!!一風変わった「大衆鰻料理店」って冠は店側の気軽に鰻を楽しんで欲しいという念いからだそうな〆(ﾟ▽ﾟ*)ｳﾚﾋﾟ~じゃござんせんか!!

ｶｳﾝﾀｰ7席のﾃｰﾌﾞﾙ3卓10席とｺﾝﾊﾟｸﾄな店内!!切り盛りしてんのは坊主頭がめっちゃお似合いのお兄さんとﾌﾛｱｰの可愛いお姉さんの2人φ(..)ﾗﾝﾁﾒﾆｭｰは「丼」か「ひつまぶし」～要は☛ﾒﾆｭｰの絞り込み☛営業時間の短縮☛徹底した効率化☛余剰ｻｰﾋﾞｽの削減☛居抜き店舗の活用などの投資の抑制でもって大衆価格を実現してるようだ～

この日ｺﾞﾁしたんは『特上ひつまぶし(鰻1尾)』追加ｱｲﾃﾑは『吸い物』φ(..)ｶｳﾝﾀｰに陣取り!!ｶﾞﾗｽ越しなれどｵｰﾌﾟﾝｷｯﾁﾝ???焼き姿がかぶりつきでんがな~(*σ´ｪ｀)σ個性の弱そうな一般的なﾀﾚを使い味醂を塗って少し焦がすくらいに強めに焼いてんのが手に取るように分かりまん(゜)#))

1年前に★1のレビューで投稿した方と同じような感想になってしまいますが、鰻のお味はとても美味しく、焼き加減も絶妙に良く、この値段でこんなに美味しいものが食べられるのかと感動しました。ですが、焼き場の店員さん方のお喋りが気になって楽しめず、すぐに店を出てしまいました。私が見かけたのも同じ店員さんでしょうか？

私はカウンター席にて鰻を頂いておりました。 詳細は伏せますが、大学生のような男性店員がテイクアウトの商品の蓋を開けたまま女性店員と雑談を始めたので不清潔に思いました。それが軽い業務連絡の範疇であれば大して気にはしませんでしたが、誰がどう聞いても友達同士でする会話でした。せめて蓋を閉じてから会話をしてください。最低限の清潔感をお持ち頂きたいです、客に見られているという意識が低すぎると思います。1度ならまだしも何度も何度も焼き場で客へ出すお料理の準備中にじゃれていたので見ていて不愉快でした。

これが準備中の食事に唾が飛ばない位置以外での行為であれば、とても微笑ましいです。仲が良いのはとても良いことですが、テイクアウトを考えていた時にそれを見かけてすぐに辞めました。これが自分のではなく、頼む前に気付いて良かったです。

よく言えばアットホームなお店です。ただ、食事の準備中に会話したいのであればマスクをしてください。静かにして欲しいとは思っていません、バイトであれど社員であれど、飲食店で働く者として最低限の食品衛生の意識を持ってくださいとしか言えないです。 1年前のレビューから今回まで変わっていないということは、つまり改善する必要のないことだというご認識で店長は黙認されているのだと思いますが、美味しいのに、本当にこの点だけが勿体ないです。

鰻は美味しかったので機会があればまた頂きたく思います。...

先日初めて伺いました。 口コミをあまり信用していませんでしたが、 ここはコスパもよく美味しいですね。

追記 後日、2023,1/19(木)午後5時すぎくらいに テイクアウトのお弁当をお願いしました。 焼き上げるのに時間がかかると思い、 30分くらい余裕を見て電話しましたが、 5分でお渡しできますとの返答。 伺えるのは早くても15分くらいかかりますと伝え その時間前の10分くらいで到着しました。 するとカウンターにすでにレジ袋に用意されていて、 なにやら作り置きの予感がしました。 案の定自宅まで5分で戻って食べてみると焼き上がりとは別物。 オーブンで再加熱しても全然美味しくありません。

後日、検証すべく2023.2/1(水)昼食、ホントとても美味しいです。 お吸い物も美味しいです。 食後店主の方が電話していたので、 会計時に小声で店員さんに、 先日テイクアウトのお弁当はお店で食べるのと全然違うんですがと聞いてみると、 しばらく沈黙の後、できればお店で食べてくださいとご返事いただきました。 お昼にお店で食べるにはホント美味しいですが、 夕方テイクアウトはお勧めできません。 お受け取りの時間に合わせて一尾一尾焼き上げてご準備しておりますとの回答ですが、 店舗でも10分くらい待っていますが、 テイクアウトは5分でご用意していただけるのですか? テキ...