Fresh Roaster Coffee Tonya Oyama — Restaurant in Oyama

ここはまさに心のオアシスなお店です。『今日は、どんなコーヒーと会えるかな？』と 毎週通っています。

おすすめは、 350円でプレミアムコーヒーのテイクアウトをおすすめします。

多分、毎月、月替わりでお得なコーヒーを3つを紹介してくれていて、

3つみんな別のフレーバーです。産地も風味も異なるバラエティーな厳選してくれて、これは、その場で一つ一つドリップして入れてくれます。

コーヒー豆も割引されている厳選豆で、実際には3つとも値段が全然違いますが、同じ値段で飲めます。（これは嬉しいね😆）

200円の方は、既にドリップしてある感じですね。（これはこれで美味しいですよ。）

最初に店員さんから、 『銘柄何にします？』って聞かれるので、 きまって、 『一番、酸っぱいやつどれですか？苦いのは苦手』というと

『これですね。』と決めてくれます。

でも、本命は豆で持ち帰りたいから、200～300ｸﾞﾗﾑを焙煎してもらって、第二希望をプレミアムコーヒーで飲んで帰ると、だいたいHAPPYになれます。

焙煎も相談するといいですね。

たとえば 『この豆、ミントっぽい風味が面白くて、それを生かすには焙煎をミディアムよりハイくらいにした方がいいですよ。』って教えてくれる。なるほど👍️

日本酒やスコッチも好きなんですが、

結論として、

旬のものを美味しく頂く

が吉と考えていて、

そうした、楽しみ方が この珈琲問屋はできますよね。 『この銘柄が好きで また…』は、感覚が麻痺するので、

3銘柄と毎回対峙する感じはドキドキ感があって好きです。

珈琲問屋のアプリがあるので、それで登録しておくと更にポイントももらえて楽しめます。

決済も、現金の外、クレジットカードや、キャッシュレスも使えるので大変便利です。

宇都宮の店も気になっていたのですが、混む通りだから入れなくて、この小山店だと、駐車場もじつは意外に広くて止めやすいです。

夕方19時まで空いているから、仕事帰りに狙っても良いですね。

この値段でテイクアウトできるのは、本当嬉しいですね。

ガッツリ飲みたいなら、 本日のドリップコーヒーの Large...

A wide variety of coffee beans at reasonable prices, including hard-to-find organic coffee. Free coffee with purchase of beans...drink while you wait for your beans to be ground! Drink prices are much cheaper than their big name...

適当にコーヒー豆を選んで試してみようかと思ったら、まず生豆が色々ズラッと並んだ店内にビックリ。（お客さんの選んだ豆を、注文後に好みに合わせて焙煎してくれる方式。） コーヒーはド素人の自分が、得意の日本酒を選ぶ時に例えて「酸味の強いのは多分苦手で、コクと香りが良いのが好きだと思う」と伝えたところ、親切かつ的確に豆と焙煎具合のアドバイスをして頂き、それに感激しました。

コーヒーを淹れるための茶器やお茶菓子（コーヒーの場合は何と言うのだろう…）は 初心者が扱い易いものから、玄人はニヤリとする（素人なのであくまでも想像ですが）お高い品物まで、 コーヒー好きな創業者の、コーヒーの良さを広く楽しんでもらいたい！という意志を勝手に感じ取りながら買い物を楽しみました。

狭い店内に多くのお客さんが訪れるため、落ち着いてゆっくり散策はし難いですが、ここでコーヒーの勉強を重ね...