Ramen Shop Soshima — Restaurant in Oyama

2025.5月 ゴールデンウィーク中に、オープン待ちで。5分前到着でテーブルに無事座れました。おひとり様が多かったです。 今回は液体あぶら多めに感じました。味も気持ち薄めに感じました。気のせいかな？美味しかったけど、朝イチなのでちょっとキツく感じました笑 祝日だからかワンオペでなく、女性スタッフさんの接客がとても感じよかったです。 こちらはネギの量がスッゴイので、今回はシェアしましたがちょうどよかったです。 1年半で100円の値上げで頑張ってくださってるみたいですね、また栃木へ行く際はお邪魔させてください！ トイレが洋式になってくれたらなー😭

2025.3月 やっぱり正油スープが超おいしくて好みでした。 ネギ山盛りで食べても食べても無くなりませんでした（笑）今回チャーシューしっかりたくさん入ってましたがやはり色が悪く酸化した感じでした。前日のカットしたの使うのならタレに漬け込むなどしたら美味しいんじゃないかな〜などと〜 店主さん接客素敵ですしまた絶対行きます。前回トイレが不便だったので近くのコンビニで済ませてから伺ったので見てません。駐車場はジャリですが停めやすく、喫煙所があります。

今まで食べたラーショが両手で足りる店舗数しかないですが、一番好みでした。 マイルドなスープは塩味もジャストで、たっぷりネギが辛くなくて酸化臭くなく、とても美味でした。 お手洗いは小上がりなのでお子様連れの際は近くで用を足してから連れて行った方が良いですね。 わかめも肉厚で、めんまも太めでシャクっと美味しかったです。 卓上のおろしにんにくはもちろんボトル系ですし、お酢もちょっと容器が綺麗ではなく新鮮な感じはしなかったというか安いのなのかも？ですが、味変に利用させていただき大変美味しくいただきました。 卓上には他に、でかいたくあんや紅生姜などが置いてありました。

塩ラーメンは少しごま油が酸化している感じの味がしましたし、ネギに和えられた小さめカットのチャーシューが醤油ラーメンに比べてかなり少なかったので、まあまとめて和えるので仕方ないんですが、多少気になりました。シェアするから良いけど、しない人は少なかったら萎えるだろうなーと。まあ1つずつ作ってられないし計ってられないから仕方ないんですけど！笑

そしてチャーシューがちょっと新鮮じゃないなーと思いました。仕込み上多少仕方ないけど！朝だからその日出すもので一番古いものでしょうし！ チャーシュー麺にしなくてよかったです。

ごちそうさまでした。スープが大変好みだったので遠い...

(下記に再訪の記事追加)

⚠️年末年始のカレンダー画像あり。 ☀2024年12月現在、日曜、水曜休。6時～15時30分LO～16時。

★2023年11月11日(土曜)、8時40分再訪。満員。 かなり前に2回程来たことがあるが、その時と店主は違うだろう。 若い店主と女性(夫婦か？)でやってます。 さらに後から店員さん1人来ました。

駐車場(10台程)は満車で少し待ちました。 店内待ち5席程あり。

カウンター9席、4人用小上がり2卓。 入口すぐ右側に券売機と給水器。 新500円玉不可。 ラーメン700円とミニネギ丼300円をポチ。

座る場所によっては卓上アイテムが取りづらい。 ラーメンが先に着丼。 スープは濃くなく、サッパリだが旨味充分！ チャーシューも柔らかで脂身が少ないタイプ。 麺は固過ぎず、柔らか過ぎず。 麺量も少なくはなかったです。 ラーメンに関してはラーショ上位ですね。

ミニねぎ丼ですが、ミニと言う程少なくはない。普通に茶碗一杯程はあります。 味は多少濃いめですが、しょっぱくはない。 どちらかと言えば油が多い。

塩系も人気のようなので、他メニューも試したい。

★2024年1月30日(火曜)、5時55分再訪。開店5分前着、先客0。後客3。

この前と価格の変動はありませんでしたが、2月から値上げがあるようです。

6時キッカリに開店。 塩ねぎチャーシュー麺(1,000円)をポチ。 チャーシューは3枚、脂身の無いタイプです。 スープはしょっぱくなく優しい味で、醤油同様に旨味があり朝からでも普通にイケます。 麺も普通盛りですが、そこそこの量があります。 ネギも柔らかで満足の一杯。

★2024年12月3日(火曜)、5時57分再訪。後客7。

久々に来店したら、水曜も休みに。

この1年程で値上げが2回あり、ラーメンが700円→730円→750円となりました。 黒ネギラーメン(1,000円)をポチ。 券売機は万札対応。 6時7分着丼！1ロット2杯です。

最初から混ぜなければ、黒マー油部分とノーマル部分で2つの味が楽しめます。 黒マー油部分はコクがあり旨い！ ...

2023年7月 塩ラーメン（700円） つけめん（800円） 半ライス（120円） チャーシューはレンジでチンして温めてありました。

塩ラーメンは私には好みの味です。

つけめんのつけ汁は濃いタイプではなくラーメンスープに近い物だと私には感じます。

麺は変わらず「生きてる麺」のツルツルタイプです。

カウンター席でも小上がりでも配膳してくれるので助かります。

卓上のお酢は弱めのタイプだと私には感じます。

調理の手際はとても良いです。 入店時に先客分を調理中で次のロットの場合、着丼までは15分程度かかる場合が有りそうです。

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2020年11月2日 ラーメン(630円) 味噌ラーメン(650円) 麺はツルツルです。 メンマはゴツゴツ系です。 チャーシューは薄切りの大判です。

味は、しょっぱくないのですが 何故か食後に喉の乾きがありました。 私にはあまり合わないのかもしれません。

調理者はマスクをしています。 出入口は閉めています。

店内BGMはテレビ放送です。 駐車場は砂利です。

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2020年10月21日 初訪店…...