Dan — Restaurant in Rebun

It was a very warm day and we wanted to enjoy a cold drink in a nice place, so we found Dan on the map. However service was terribly disappointing and food was so average! 2 of us ordered 1 iced coffee and a cheesecake but the male owner insisted EACH person has to order 1 drink AND 1 dessert. We did not understand him initially and he was very agitated, even refused to leave our table. We wanted to leave but had already consumed the iced water he served us, so feeling very uneasy and unhappy, we ordered 1 more drink (melon soda drink that tasted horrible!) and a chiffon cake. Chiffon cake was soft and moist but cheesecake crust was so hard and dry. Iced coffee was nothing to shout about. It is a wonder how this place is...

2泊3日の礼文。朝9:20のフェリーで利尻島から礼文島へ。昨日、利尻島の雲丹御殿でお会いした年配の女性(Aさんとします)と、香深港近くで昼ごろ、またバッタリ出会いました。Aさんは友達作る名人らしくもう一人の年配の女性(Bさん)と一緒で盛り上がってました。お二人とも16:30のフェリーまで時間をどう過ごすかと言っていたので、私もレンタカーでダラダラドライブしてただけなので、お二人を乗せてあげることにしました。レンタカーであちこち回って、どこかコーヒー飲むところないかと探していたら久種湖近くでこのお店が目に入りました。 調べて来たわけでもなく、それほど期待していたわけでもない。ただ、おしゃべりするのに喫茶店ないかしら、とAさんがリクエストするので入っただけです。私とAさんがアイスコーヒー！と頼んだら、年配の男性のマスター(大喜利の小遊三師匠に激似)は、『ハイ』と言えばいいところを『普通、こんな季節はウチはアイスコーヒー出してないんだよね』という。え？と思ったら間髪入れず『ただ暑いんで、今日はアイスコーヒーあるんだ』と。何ィ笑 ただマスターは憎めない感じの人。なんとも自信に満ちています。本当に小遊三師匠と話してるみたい。 Bさんが空気を読んで、ホットコーヒーを注文。そうしたら『ホットコーヒーにもいろいろある』という。ここも普通なら、『ウチは浅い、中くらい、深い、の3段階、焙煎の強さを選んでいただくんです』と言えばいいところを。『メニュー良く見て』という。オイオイ笑。普通なら怒って帰る客がいてもおかしくないぞー。確かにAさんは、マスターつかまえて『おじさん』呼ばわりしたのもあるけど。(それにカチンと来るのヤメロ笑) ただし！この頑固ジジイが粉を引いて、挽きたてを抽出するや、香りが凄い！3人とも、マスターを振り返って感嘆の眼差しを向ける。すると勝ち誇ったように『どうせ、通りかかっただけでこの店に入ったんでしょ？』という。(その表情も小遊三師匠そのもの)もう怒る気は1ミリもなかった。後で調べたら、素晴らしいのも納得。『徳光珈琲』という、コーヒー豆の産地・保存・ブレンド・挽きたてにこだわっている北海道で展開するグループに属しているらしい。 だけどだけど、そこまでこだわると、そこまで自信があるというなら、私も言わせて貰おう。焙煎したてにしろと。蕎麦なら、挽きたて打ちたて茹でたての『三たて』にこだわる。このコーヒー、確かに素晴らしいが、やはり少しひねた成分も感じる。どうだ。目の前で生豆を煎って、そこから香らせておいて、ミルで挽く、それを間髪入れず淹れる。以前、テレビでやってました。手間がかかるけどホントにトコトンやるなら『コーヒー3たて』にするんだと。長くなったので以上。と思ったけど、少し引っかかったのが、ケーキの『ザ・ハトルテ』。普通、ウィーンの有名なお菓子、ザッハ・トルテと思いますよね？違うみたいなんです。何しろマスターが『ハトルテ一つね』と確かに言った。小遊三師匠確かにハトルテ言うたよ！実は知っててハトルテしたのか？しかし出て来たケーキはビターなチョコレートケーキ(ここまでは合ってる)だけど、生クリームはついてなかった。やはり小遊三師匠勉強不足説が...

Nice grandfather and grandmother. Good place to take a rest in the middle of Rebun travel as its name “Yasumi Tokoro”. It is also 3minutes walk to the downtown, Futaba restaurant, supermarket, postoffice, etc. I wish everyone who wants to visit Hokkaido will be able to drop by this special cafe when these...