レストラン デビンコ へんじんもっこ — Restaurant in Sado

(Disclaimer: The pictures I took are not good)

The food was authentic and absolutely amazing. As a German I can wholeheartedly say: These sausages are top notch! As a lover of Italian food and someone who travelled multiple times to Italy I can once again say: The food is top notch!

The most European and authentic food I've had in all of Japan! I STRONGLY recommend this...

２０２５／４訪問 今年のＧＷも佐渡。 １１連休の初日の夜に出発し、日曜日の朝一の便で佐渡入り。 ６泊７日の４日目の昼食です。 敷地内にジェラート屋さんがあり、以前にも利用し美味しかったので、ジェラートを食べに行きました。 対応して下さった男性が、「ランチもやっています」と。 内容に惹かれましたがジェラートを頼んでしまったので、どうしようか迷いながらも、３０分後くらいにまた来ますと予約を入れました。 連休の間の平日だったので、レストランには私達だけ。 １８００円のセットのみと言う事で、まずはサラダと軟らかいタイプのバゲット。 サラダに入っていたレバーペーストがとっても美味しい。 レバーは絶対に口にしない、焼き肉のときも、レバーは絶対に俺のテリトリーでは焼くなと言う位にレバーが苦手な主人が、本当に大丈夫だから食べてみてと、私の圧に負けて一口。 「あっ、美味しい」と。 これでビール飲まないなんてあり得ないと言う事で、ビールを頼みました。（私だけ） 続いて出てきたソーセージなどの盛り合わせ。 ソーセージ３種とたまとろサラミ、田舎パテ、ハムとスモーク生ハム。（おいしそうで写真忘れました） ソーセージやサラミはスーパーでも売っているので、これまでにも何度か購入し食べていますが、パテとハム類は初めて。 田舎パテもレバーが使われていますが、主人はこちらも美味しいと。 パスタも好みのスープ多めのぺペロンチーノで、しかも佐渡のヤリイカとサーモン。 ビール２杯飲んじゃいました。 会計時に、レバーペーストと田舎パテを購入。 帰宅後、ペーストは半分主人の姉に分けましたが、パテは「俺が食べるから分けなくていい」と。 とても気に入ったようです。 佐渡には毎年行くので、また寄らせて頂きます。 通販で、ハムやパテな...

ずっと行きたかったデビンコにようやく行ってきました！ そもそも混んでるかと思い先に席予約で電話。コロナ禍の為、今日はコース料理のみということでしたが急な来店にも対応して頂けました！ 外観から緊張する店内かと想像してましたが、柔らかい雰囲気でとても居心地の良い店内です！店員さんも優しく丁寧な対応ありがとうございます(_ ) コロナ禍の為、アラカルト提供にも試行錯誤しているとの事。なかなか飲食店は大変です💦 コースのメニューは写メの通りですが、特に感動したのはへんじんもっこのサラミ、ポルチーニのバゲット、ラザニアでした！ サラミは食べた事ない柔らかさと味わい旨み、ポルチーニのバゲットはもうね、うまいうまいうまーい！星3つ☆☆☆です！ 店員さん！アラカルトにポルチーニのバゲット入れてくださいm(...