ソーセージとパンの店 MONJI — Restaurant in Sagamihara

車いすでの訪問になってしまいましたが、オーナーの快い介助で難なく入店できました。

商品は聞き慣れない響きですが、朗らかなのオーナーの詳しい説明に、その商品に対する作られ方もｲﾒｰｼﾞ出来て、選ぶのに安心しました。

ﾊﾝﾄﾞﾒｲﾄﾞの畜肉類は、粗挽きﾌﾗﾝｸ等は、そのｼﾞｭｰｼｰさに、手間のかかった舌触りを感じます。少し高めに見えますが、この手のお肉の価格としてては、妥当な価格ですし、あまり価格は気になりません。

作られてるﾊﾟﾝは、ﾌﾗﾝｸの風味を活かせる、素朴な仕上がりで、お肉によく合います。ただ材料原価等を考慮すると、こちらは割高感は否めません。

小腹が空いていたので、粗挽きﾌﾗﾝｸのホッひトドッグ407円、ﾌﾜｯとした食感のヴァイスヴルスト100g/486円、粗挽きよりも粗挽きなカバノス100g/540円を1パックずつ買いました。

ホットドッグはﾌﾗﾝｸ派粗挽きでｼﾞｭｰｼｰな感じでした。ﾊﾟﾝも、その風味を活かせる、余計な風味は足していないので、お肉をしっかり味わえます。ｹﾁｬｯﾌﾟの代わりに粒ﾏｽﾀｰﾄﾞが付属していますが、あまり辛くなく、少し甘みを感じる位なので、ｹﾁｬｯﾌﾟみたいに付けても美味しく食べれます。

大きさ的には割高に感じる人もいるかもしれませんが、あのﾌﾗﾝｸを味わうには、丁度良いと思います。大きければ良いというモノでもないと思います。

他はまだですが、粗挽き感の強いカバノスは食べたことが無いの...

JR相模線の下溝周辺の飲食店は、ここだけ。なのに、なんと営業日が、土日祝日のみ！

下溝駅には、コンビニもファミレスも、他に何も店がない。

平日、買い物を忘れて下溝に帰ってしまった時に、こちらの店がやっていないのを見るたびに腹が立ってしまう。（勝手な感想で、すみません）

土曜日にホットドッグを食べたら、美味しかったです。でも小さくて高額な印象だった。

パンだけど、パン屋ほどの種類は無いし、ホットドッグほど気軽に安くお腹いっぱいにもならない。

わざわざ電車を乗り継いで食べに来たい料理はなかった。長居はできない雰囲気。勉強やパソコンを使って仕事をして良い雰囲気ではない。

ビールはあっても、夜バーになるわけでもない。六時に閉まる。そんなに飲めるほどの値段ではなく、一杯を楽しむ感じ。

六時に下溝にとどまっても、他に夜は行く店がない。閉まるのが早すぎる。

窓の外の景色は、相模川が見下ろせれば良いのに、県道にトラックが...

営業日が少い😳ナカナカ買いに行けない😭 …と思ったけど土日祝日に営業してくれるので なんの問題も無く買い物出来ました😆

ソーセージをいくつか購入しましたが調理方法に驚きです😳

水を沸騰させて火を止めてソーセージを入れて8分~10分放置😳コダワリの調理方法だと思います✨😆✨何の問題もなく中まで熱が行き届いてます🤣

ソーセージの味は優し目🤔個人的にはチョット物足りない💧

お酒のお供にと買ったのでもう少し味が濃いほうが好みでした😥あと出来れば店主セレクトの少量ケチャップやら少量マスタードなんかも一緒に販売してもらえると嬉しいです🤤 コダワリの調理にコダワリのソーセージ😆コダワリのケチャップで食べれたらそれだけでちょっぴり...