パンの家セルンtheフォレスト — Restaurant in Sagamihara

リニューアル前後に1回ずつ行きました。

〜リニューアル前〜 クロワッサンサンド、ニューヨークロール、パンスイスやハードパンなどがあり、ちょっとお高めでオシャレなパン屋のイメージ。

〜リニューアル後〜 クロワッサンサンドは無くなり、代わりにバゲット、コッペパン、食パンのサンドウィッチが増え、リニューアル前に比べると少しチープになったような気がします。(良く言えばお買い求め安くなった)

生地にこだわっているパン屋さんだと思っていたのですが、リニューアル後はサンドの中身重視って感じで、パン屋さんというかサンドウィッチ屋さん？って感じです。 惣菜サンドはあまり見た事の無い中身で、購入してはないですが結構ボリューミーでした。

△あんバターコッペパンを購入したのですが、リニューアル前のあんバタークロワッサンと比べるとバターが薄っぺらくなり、正直バターの良さが何も感じられませんでした。 あの分厚いバターがあってこそのあんバターだと思うのですが、スライスチーズみたいなペラペラバターで、リピ無しです。 パンもコッペパン特有のパサパサ系で、好みではありませんでした。

△外にトースターが置いてありリベイクが出来るのはありがたいのですが、Panasonicのトースターで使い方がイマイチわかりません。 何度で何分のトースターではなく、厚切りトースト、薄切りトースト、フランスパン、などパンによって設定を変えるタイプで、塩パンはどのモードで焼いて良いのかわからず、トーストモードでリベイクしたら焦げました笑 そしてトングも置かれていないので素手で取るしかなく、火傷したあげく入れる袋もビニールだったので普通に溶けました。 テラス席でイートインすると言えばトングやトレーなど貸し出してくれるのでしょうか？ そこはわからないのですが、リベイクして車で移動しながら食べる予定だったので、勝手にリベイクした私が悪かったのかもしれません。 あのトースターはイートイン専用なのかもしれませんので、使用する際は店員さんに聞いた方が良いかもです。

◯◯パンは◯◯モードでリベイクするのがオススメです！くらいのポップはあっても良いと思いました。

◎ドリンクサービスは良いと思いました。 コーヒーはおかわり自由みたいです。

リニューアル前はクロワッサンとかデニッシュとかハード系のパンが多く、こだわりのあるパン屋さんだと思っていたのですが、リニューアル後は万人受けを狙ったのかクロワッサンはミニサイズしかなくなり、よくわからないサンドウィッチばかり増え、パンへのこだわりはどこへ？？という正直な感想です。 パン屋さんなのに定番パンも少なく、サンドウィッチ路線で行くのかもしれません。

塩パンはとっても美味しかったので、ぜひパンの種...

テキトーそうに見えて、食べてみると結構おいし目な感じで吃驚しました。それだけに、見た目が気持ちチープな感じに映るのが残念でした。このﾎﾞﾘｭｰﾑと見た目で勝負できるのなら、も少しガチな感じで売り出してもいいのに…。

揚げナスと卵のキーマカレーサンド360円…ｷｰﾏｶﾚｰﾌｨﾘﾝｸﾞはｿﾌﾄな舌触りで、比較的ﾅﾁｭﾗﾙな味わいで心地良かったです。半熟たまごも見ため食感よかったです。揚げﾅｽもよかったけど、ちっちゃいの１個が寂しかったです。ﾀｲﾄﾙの先頭にもってくるなら、も少しﾎﾞﾘｭｰﾐｰにしてほしかった。

ｼﾅﾓﾝﾛｰﾙ260円…思ってたより、ｼﾅﾓﾝ感がしっかりしてて美味しかったです。店構えはそんな感じではなかったのに、商品が思ってた以上にガチで美味しかったです(^^)。

白いﾄﾘｭﾌﾊﾟﾝ180円…買って思い直したけど、私はﾄﾘｭﾌがよく分からないので、まともな食レポが出来ません。きのこっぽい不思議な風味がﾄﾘｭﾌかもしれませんが、そうならばちょっとはﾄﾘｭﾌで、ちょっとﾄﾘｭﾌなﾛｰﾙﾊﾟﾝかもしれません。限定商品なので、何となくでもよいかもしれませんが…。

お店には、食ﾊﾟﾝ、ﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝ等の食事ﾊﾟﾝは販売してません…残念。あるのはｻﾝﾄﾞｲｯﾁ類の調理ﾊﾟﾝ、焼き込み調理ﾊﾟﾝ、菓子ﾊﾟﾝのみです。

でもﾊﾟﾝの他にも、カップﾄﾞﾘﾝｸ、カップｽｰﾌﾟ等もあり、外にはちょっと良心的価格の自販機もあり、即席ｶﾌｪで簡単に済ますこともできますし、ｶﾌｪっ...

2024年1月のリニューアルオープン記念の半額に並びました。 開店15分位前から並んで30組目位。回転が悪く1時間並んでやっと入れたと思ったららパンの選択肢はほぼなく、ミニクロワッサンが少しと、アンパンだけ。入る直前に目玉？のだし巻き卵サンドは人数分ないと言われてましたが、他のパンもなくなくなってました。ここらへんの人からは売るものが無いと告知すべきだと思いました。 後ろには同じく1時間近く並んでる50組くらいの方々がいましたよ？

リニューアル直後だからなのか、店員さんの動きが悪すぎて一つのレジに数人張り付いて対応して、ショーケースは無人とかありえない。

だめな所が多すぎ。

並んでる２割位の人しか選択肢がない量しか準備してないのは見通しが良くないですね…。 ラインの登録してほしかったのか、エコバッグ配りたかったのか分かりませんが、ラインの登録に力入れすぎでした。 印象が悪いイベントになってしまったのではないでしょうか。

ミニクロワッサンはサクサクでとても美味しかったです。 アンパンもアンコが甘すぎずで美味しかった。 他のパンも食べて見たいとは思いますが...