鮨司 — Restaurant in Saitama

商店街を通る度にずっと気になっていたお店です。 他の人の口コミにもひかれて 11/12土曜日ランチに夫婦で利用…カウンター右手常連さんらしい男性ひとり／真中に婦人客がひとり　私達夫婦は四人がけテーブル 途中でカウンター左端にも婦人客ひとり／二人連れ客も入店の流れの中 作りての男性と接客の女性のふたりでお店を回してました。 提供時間はかかる方に入るかな （カウンターのお客さんはランチ寿司＋寿司ネタケースから見た目が気になるものを追加２〜３追加してる様子でした） こじんまりとした店内の雰囲気や手筆書きのメニューをみたり楽しみます 私の注文ランチ寿司→シャリのお米が大粒では無いが（かためなのか？）寿司ネタとシャリが口の中に長く留まると言うか残ると言うか、余韻がある満足感です 魚の余韻に浸っていて写真を撮ることをすっかり忘れでした❢ お店を出てから主人に満足度を聞いたのですが、主人の注文は鰤丼…脂のりがちょうどよく厚みと歯ごたえを楽しんだそうです。 こちらは食べはじめの見た目感よりもご...

北浦和駅西口から、徒歩7、8分くらい。 所用にて近くに来たので、ネットで検索。地元密着型の寿司屋と思われるが高評価。1時過ぎに入店もnoゲス、この猛暑では仕方ないね。 一先ずランチ握り¥1000と瓶ビール！シャリは小さめでお願いした。初めてのところはセットで技量が分かりますが、 基本が素晴らしいレベルです！イサキの炙りや雲丹、ホタテもあります。 光り物を追加でお願いした。鯵、鰯、小鰭、そしてこの時...

買い物途中で、ふらっと1人で入店してランチの握りをお願いしました。 シャリとネタのバランスが素晴らしい ウニがとにかく美味しかったです あまり得意ではなかったのですが、こちらのウニが美味しくて、家族にも食べさせてあげたくなり、毎週のように伺ってしまいました ランチ以外にも単品でいくつか注文しましたが、丁寧に下処理をされていて何貫でも食べられそうなぐらい美味しか...