Manmantei — Restaurant in Saitama

漫々亭@埼玉県さいたま市西区西遊馬343 どうも、さぴおです ✍️バオローメン ✍️冷やしスタミナメン ✍️ガツやきそば(炒麺) ✍️炒飯 ✍️餃子 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 🟦何頼んでも当たり？！中毒性抜群！インパクト町中華！！ 🍥ポイント ✅バオローメンはニンニクほくほく調理麺 ✅冷やしスタミナメンはピリ辛汁なし ✅やきそばは長野の炒麺のような塩ダレ炒め麺 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ [点数] 84点 ☆3.9 [アクセス] 『指扇駅』（1.8km） [休日] 月、第3火 [注文メニュー] バオローメン 冷やしスタミナメン ガツやきそば(炒麺) [並び・システム] 店内満席・口頭注文後会計 [食材] 動物出汁、魚介出汁、豚肉、ニンニク、椎茸、干しエビ、ニラ、中華麺 [味] 醤油

埼玉スタミナの大家たる『漫々亭』さんへ こちらは娘々系の中でも人気の高いお店ですね

正直、埼玉スタミナの歴史などを全く知りません 検索しても出てこない 明るい方、どなたか体系的に教えてくれませんか

指扇駅から1.8kmとやや遠目

ファザードには 1口食べたら頬が落ち 2口食べたら首が落ちちゃう旨さ 漫々依存症の特効薬ありません！ とのこと

店内は年季の入った町中華 活気のある店内です みんな山盛り食べてますな

鍋を振るう店主さんの腕がバチバチに火傷している 長年培われた中華の勲章ですな… ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 🟦メニュー ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ スタミナラーメン 辛スタミナラーメン ラーメン ジャージャー麺 タンメン もやしそば バオローメン やきそば ガツやきそば 冷やしスタミナラーメン 冷やしジャージャー麺 炒飯 スタミナ丼 餃子 ガツ刺し ニンニク炒め

※1部抜粋

などなど バオローメンってなんだろう？ なんだか気になるメニューがいっぱいあるなぁ… 炒飯もやきそばもこちらは評判いいんですよねぇ

となれば、たまには1店舗でも終わっていいか…と

✍️バオローメン ✍️冷やしスタミナメン ✍️ガツやきそば(炒麺) ✍️炒飯 ✍️餃子

こちらを注文して 漫々フルコースとしました！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 🟦感想 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 見た目はスタミナ系の調理麺 よく見ると固形でニンニクがゴロッと入っていて スタミナ好き、ニンニク好きのテンションが高まる麺顔

スープは煮干しがよく効いた町中華ナイズな醤油スープ この魚介の効かせ方は娘娘桶川に通じるものがありますね

食べ進めると炒めたトッピングのエキスが降りてきます ニンニクの香りが付与されつつ、何気にブラックペッパーがいい仕事をしています。 これは絶対に必要だと思いました。

トッピングには椎茸、海老などが入ってるのが意外性高め このメニューは注文時に『時間かかるよォ！』と店主さんから言われました 恐らくこの2つを水で戻す時間がかかるからでしょう

麺は中細の中華麺 しっかり茹でられてモチちゅるっとした喉越しと食感 麺が調和性が高くて炒めモノのオイルをよく纏いますね

完食です

他のレビューも簡単に ◾︎冷やしスタミナメン 中太麺使用の汁なし ピリ辛強めのアクセント。結構辛め

◾︎ガツやきそば 長野のチャーメンの漫々亭ver. 塩ダレ使用の言わば炒めタンメン ガツの肉フックがたまらない！

餃子も炒飯も爆食い 炒飯は超火力で一気に炒めてるのかパラパラ加減が凄まじい！ 餃子はチャイニーなスパイスが効き トロホワ…溶けるような滑らかな食感で消えました

いずれも大当たりでしたね 漫々亭フルコースを味わい 見事に首を落とされ、首ったけ

満腹でホントは連食予定でしたがこちらで終了 僕にしては珍しいかな 1軒満足！

ごちそうさまでした

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秩父からの ソロツーリングの帰りに 14時までに 間に合うかな 間に合うかなって 飯能や 川越の 渋滞を抜けて 13時頃着いた

YouTubeで 漫々亭の 大将の 人生とか 食に対する話を 聞いてたら 食べたくて 食べたくて 来たくて 来たくて たまらなくなってた

店の外からでは わからなかったけど 常連さんで 満員 ちょうど 帰る人がいたから 入れた

ほとんどの人が この辺りの ソウルフードの スタミナラーメンとか スタミナ丼を 食べてたけど

わたしは 大将が 師匠の炒麺を食べて 感動した話を 聞いてたから ガツ焼そばと 焼き餃子をお願いした

ガツ焼そばは カウンターで 目の前で 炒めてたの 見てたけど

後からの人も 焼そばだったから 二人前作ってるのかな？ って 思ってた

作る時 すでに ものすごい もやしの量😱

はいお待ちって 目の前に どーんって 出てきたのを見たら 大盛⁉️ 2人前⁉️ ものすごい量で びっくり(^_^;)(笑)

麺太ストレートの もちもち麺で 美味い もやしが すごくて にら にんじんも 入ってる もちろんガツも 美味い 野菜がシャキシャキ

食べ終わると スープが残ってた

焼そばで考えると 塩焼そばの 部類なのかなとも 思ったけど

スープの量が少ない チャンポンみたいな 感じかなとか

海鮮系の具やダシは 入ってないけど ストレートの太麺からして チャンポンぽいかなと

そのまんま 一人で食べてたら 手作りのラー油 入れると 美味しいわよって お店の方が ラー油を少し取って 焼そばに乗せてくれた

うんうん さらに美味くなった

すごい量だけど ぺろりと 食べられた

常連のお客さんたちは スタミナラーメンや チャーハンだった

チャーハンも 美味しいのよって 言ってくれたけど もう お腹がいっぱいだから また来ますって また来ることにした

焼餃子は 八角入ってる 八角入りの餃子なんて 生まれて始めて食べた 美味い ビールに 合うんだろうな～

もちろん 八角苦手な人も 入ると思うけど わたしには 美味い餃子で ぺろりと腹の中に消えた

手作りのラー油を トッピングして 焼そばを食べてたら 頭から大汗が 吹き出して

ツーリングの 疲れなのか 渋滞の中 間に合った 安堵感からなのか YouTubeを見てから ずーっと 食べたかった 漫々亭の 焼そばを食べられた 満足感なのか 食べ終わってから ボケ～っと しちゃってて(^_^;)

大将から バイクの話を されてるのに あっ 大将って YouTubeで見た時よりも 無茶苦茶 若々しいとかって 思ってて ボケボケ(^_^;)

お客さんで バイク乗ってる人が 多いよって言う話を 写真を見ながら 話してくれてるんだけど

大将も バイクに乗るんですか？ とか

YouTubeで見た時よりも 若々しくて びっくりしましたとかって 気の利いた話も出来ずに

美味しかったから また来ますって 店を後にした

帰りの外環道 バイクで初めてだから 乗る前から 緊張してたのも あったかも

気をつけて 帰ってねっていう 言葉が とっても 嬉しかった

近くだったら またすぐ...

YouTubeで気になっていたお店です スタミナラーメン自体は上尾の娘娘で食べた事もあるが　やはり 店主のウチは別格だ感が気になり初訪問

駐車場は一台分空きあり　バイクではあるけど止めさせて頂きます

店内空きはカウンター二つ　お隣のお客さんに一言確認して着席

オーダーはスタミナラーメンと半バラ　オーダー後店主さんにセットの方がお得だよ‼️　ありがたいセットで頂きます

厨房をチラチラ覗きます(笑) 中華鍋が良い油通しで良い仕上がり　オイラの鉄鍋はイマイチ仕上がりが良くなく何回もシーズニングし直してます　ガシガシ‼️チャーハンも旨そうだなぁ　焼きそばも旨そうだなぁ

突然　3個餃子が提供❓️　(;ﾟ∇ﾟ)頼んでないですよ❓️ セットの餃子なのね　おぉっラッキー😆💕　動画で皮から手作りの餃子　頂きます　花椒❓️八角❓️の香り　これは美味しい　こう言う一手間している餃子　なかなか無いよね 厨房から　スタミナラーメン到着❓️　あれ❓️　もうオイラの分❓️ 先に待っていたお客さんより早い❓️　(;ﾟ∇ﾟ)え❓️オイラの❓️ あぁ続けてお隣さんのも到着か

さてスタミナラーメン頂きます スープを一口　おぉっ‼️良い感じ他店よりピリッと来ます辛くは有りません　麺もモッチリして麺食ってるぞ感　最近この感じの麺使うお店少ないのよ

最後に半バラ到着　ワシワシ頂いていると 店主さんに　ラー油掛けて喰うんだよ ホレ貸してみな‼️ 店主さんに丼預けてラー油一回し かけて貰う (;ﾟ∇ﾟ)旨し‼️ 店主さんもっとかけた方が旨いよ 更に二回しラー油を投入(;ﾟ∇ﾟ)辛旨‼️　辛いのは好きだが得意ではない　しかし旨い 店主さん　あー今のでご飯終わりだわ　15分待てば　炊けるよ(笑)

面白いわ店主さん(￣▽￣)

スタミナ　餃子　半バラ完食 辛さで胃が刺激さたか　一気に食べ終わる

さて　店の前のベンチで缶コーヒー飲みながら一服🚬 店内喫煙可だが　美味しい食事を煙で邪魔するのは野暮

すると店主さんも一服に出てくる (;ﾟ∇ﾟ)もしかして　怒られる❓️ 駐車スペース少ないから

しかし店主さんオイラの三輪バイクに興味津々で 店主さんも現役ライダー　週末ツーリング行くから　一緒に来る❓️　(;ﾟ∇ﾟ)いやー　予定が合わず　スミマセン　店主さんも外で一服なんですね？　店内喫煙可ですけど 店主さんウチは喫煙者の店だ たばこ嫌いな客は来なくて良い‼️　たばこ吸えるから東京から来る客も居る‼️

別れ際　いつか一緒に走れたら良いな そんな事...