Ryan02(ﾗｲｱﾝﾏﾙﾆ) — Restaurant in Saitama

【「かき氷」というジャンル枠を飛び超えた「スイーツ」枠のかき氷！年中、かき氷が楽しめる？！】 ・昔ながらのシロップかき氷 ブルーハワイシロップ Rサイズ（400円）/かき氷 ミルク金時 Rサイズ（1,100円）/かき氷 チョコミント Rサイズ（1,300円） を頂きました。 ・埼玉県さいたま市西区。指扇駅から徒歩 約15分、荒川沿いにある埼玉栄高校野球グラウンドの裏手に佇む「Ryan02(ﾗｲｱﾝﾏﾙﾆ)」さん。

・もう秋だというのに、子供たちに「喫茶店でジュースでも飲もうか」というと「かき氷が食べたい！」とオーダーを受けて、訪問場所の近隣にあるかき氷屋さんを探していたところ、見つけたお店さん。 ・キャンプ場と隣接しているようですね。

・味のある古民家のような佇まいはとても雰囲気があり、ここで食べる夏のかき氷は最高そう！ということで、夏にはかなりの混雑さを想像できます。

・ヒンヤリした気温ということもあり、当日のお客さんは私たちだけ（ラッキーでした）。

・かき氷の種類は、キャラメルアップルパイ、チョコミント、ブルーベリーチーズタルトなどなど、魅力的なモノばかり。 ・加えて、牛すじビンダルーカレーや魯肉飯、タコライス、スパイシーえびみそ肉まぜそば、などお腹が空いていたら絶対に食べてみたい魅力的なお食事メニューまでありました。

・かき氷は Rサイズ と Lサイズ があります。写真を見て頂きたいのですgあ、今回はRサイズで注文したのに、かなりの大きさ。これ、Lサイズはいったいどんなサイズなんだ？！というくらいです。

・子供たち用に注文したブルーハワイシロップのかき氷も、Rサイズなのに、びっくりするほど大きなサイズ。 ・久しぶりに舌の色が真っ青になるようなシロップで、食べている最中も食べた後も大喜び。 ・ミルク金時は、和の甘みがしっかりついた想像通りの安定感のあるかき氷。 ・チョコミントは、もう「かき氷」というジャンル枠を超えて「スイーツ」枠では？！と思う程。チョコミントの味に、ふんだんに乗せられたチョコチップの食感やチョコソースの甘味で、体全体が「あまーく」なって、ご飯を食べたような満足感が。

・ちなみに、かき氷のシロップを選びきれない！なんて場合には、Lサイズのかき氷に限り、2種類のシロップをかける「相掛け」メニューがあるようです。

・年中、かき氷の提供があるようなので、次回はランチ×かき氷で訪問して、相掛けメニューを味わってみたいなぁと思います。ご馳走様でした。

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再訪:

2022年4月中旬の土曜日。

ふらりと再び立ち寄りました。 今回は、相棒と二人。

時間もかなり夕方の中途半端な感じで、季節も季節なので、貸切状態♪

こんな素敵な空間を2人じめなんて、サイコー！！

まだ少しかき氷には寒い季節なので、 「二人で一つの注文はOKですか？」と許可を取り、ベリーベリー(1,000円)を注文。

ブルーベリーとラズベリーの甘酸っぱいフルーティでジューシーなソースが、爽やかに喉を通ります。

やはり、寒がりな私は寒くなりましたが、店内に石油ストーブがありましたので無問題。

フルーツ系のソース、本当にめちゃくちゃ最近好きな私と相棒。

季節限定のかぼちゃも思いっきり気になってましだけどw

夏になったら、またきっと来ます♪

ごちそうさまでした！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

2021年6月の晴れた、とある休日に訪問。昼過ぎで、15時より前の時間でした。

前から興味があったので、暑い日だったと言うのもあり誘い込まれました。

下調べなしで行ったのですが、階段を上がるとなかなか人気店のようで、かなり賑わってました。

店員さんが店の前で受付をしていて、LINEで順番を呼ぶというシステムを導入しているらしく、混んでいても安心でした。 コロナ渦でも工夫をしていて、とても素敵なお店ですね！

さて、3組ほど順番待ちしたでしょうか。さほど待たずに入店。

メニュー！！楽しくてワクワクです♪ わたしはチーズ責めといくことにして、いちじくチーズはちみつとブルーベリーチーズタルトの相掛けにしました。

連れ合いは、黒蜜きなこ金時とキウイの相掛けを選びました。

混み合っているせいか、注文してからすぐには出てきません。15〜20分ほど待ったでしょうか。

かなり大きいお山のかき氷が登場！！ 気分が上がります♪

お味、チーズ系、かなり美味しいです♪

でも、わたしは少しもらった連れ合いのキウイが一番好きでした〜♪いやぁ、自分の好みは試しに食べてみなければわからんもんですな。

このお店、ご親切なのが、連れ合いのかき氷が先に作られて席に届いたのですが、スプーンを2つ付けてくださったのです。言ってないのに！！

おかげで、連れ合いを待たせてかき氷を溶かすことなく、わたしも待っている間にヨダレを流すこともなくハッピータイムを過ごせました。

もちろん頭がキーンと痛くなることがないとても良いかき氷です。

アツアツの日だったので良かったのですが、日によっては食べ終わる頃には冷え冷えになってしまうかも！？

ちょこちょこ来店することを思えば、次回以降はミニサイズでも良いかなって思いました。

フリードリンクには、美味しい天然水とあったかいお茶が用意されていました。

心遣いも優しくて良いお店♪ 今度はランチも食べたいなぁ

ごちそうさまでしたー

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊...

かき氷は美味しかったですが、サービスが最悪でした。

外で待つのは分かるのですが、席に着いてから40分ほど待ちました。 食事とかき氷が前後して来たのでかき氷は後にしてほしい旨を伝え、それから食事待っていたのですが、私より後から入ったお客さんに同じメニューが提供されていました。 その時点で30分強経っていたので、諦めて帰ろうと思い、キャンセルしたいと伝えると「3分で用意しますので（意訳）」と言われ、そこから5分ほどで漸く提供されました。

食事が出てくるまで40分ほど待ちましたが、この間クーラーが付いていない中待たなければいけません。 風通しは良いのですが、夏はお勧めできません。

違うテーブルでも食事とかき氷が前後して提供されていました。日常茶飯事なのかもしれません。

テーブル番号がないためどこで注文されたか分からない食事が彷徨っていたり、 厨房がかき氷と食事で二箇所に分かれているために注文がぐちゃぐちゃで提供が前後したり、 テラス席があるために一階に降りたりで効率が悪かったり、 店員さんに食後のかき氷を注文しても誰にも言わずに他の事やっていたり、 床が汚く窓際の席だと馬の臭いがしたり、 食事に長い白髪が入っていたり、 経営としては稀に見る酷さです。

恐らく指示系統がまともに機能してないです。 マニュアルもないと思います。 頑張ってるのは分かるのですが、あまりにも効率悪くてお粗末です。

2回目はないなと思います。 行く方は食事は頼まず、かき氷だけ注文することをお勧めします。

もし、お店の方が見ているのなら、 まず掃除をしてください。荷物置きが無いのに床が汚いとどこにも置けません。

次にテーブル番号を決めて暗記してください。 店員さんがどこのテーブルがどの注文で提供されているのか、待ち時間はどれくらいか、把握出来るようにしてください。

次に厨房が分かれているので連携が取れるように、注文を管理する仕組みを作ってください。 店員のメモがそのまま伝票になっていませんか？

最後に、テラス席を廃止してみてはいかがでしょうか？ 席に着くまでの行列は待てますが、席に着いてからの提供の遅さは待てないものです。 注文が多くて間違えてしまうのならばそもそもの量を制限するのも手です。 それか食事メニューを廃止するのもアリだと思います。 クーラーがない中食べなければいけないことを考えるとかき氷だけに絞った方が暑くても平気ですし良いと思います。

かき氷は美味しいに体験が最悪なのは勿体ないと思います。 改...